对中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。茶叶中含有的茶多酚是最重要的营养,但是就是这样出色的营养素,不是你想拥有就能得到的。 茶多酚有个特性,在高温情况下会有更多的释放,也就是说温度越高吸出的量就越多,茶的营养价值就越高。茶多酚固然是好,但是进入身体后吸收率只有2%到5%左右,这么好的营养素怎样才能提高它的吸收率呢? 著名医学保健专家 戴光强 告诉我们,泡茶时加一物,会给你超值的回报。 茶多酚作为一种广谱、强效、低毒的抗菌药已经被世界上许多国家的学者所公认。 对茶多酚能防癌、抗癌、抗突变的研究在国内外许多国家都有报道。大量的研究证实,茶多酚不仅可抑制多种化学致癌物诱致的突变,还能够抑制一些混合致癌物(烟草雾浓缩药、煤焦油、熏鱼提取物,X射线)的致突变作用。 近年来科学家的研究证明茶多酚类物质具有抗凝,促纤溶,抗血小板凝集,降血压,降血脂,防治动脉粥样硬化,保护心肌等功效。 儿茶素能够抑制胃粘膜上的H-K-ATP酶,从而从根本上抑制了胃酸的分泌,减轻了胃酸对胃粘膜的刺激和损伤同时儿茶素还能够治疗溃疡。 美国普度大学研究也发现,在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物,能提高人体对儿茶酚的吸收效率,可使儿茶酚的保健功效增加4倍。实验表明,柑橘类食物中,柠檬的效果最好。 专家喝茶的私人秘诀 喝茶是有学问的,想要喝出健康的身体,戴光强还给我们推荐了一个他的私人秘诀。并把它称作强生茶,强壮我们的生命力。 泡制强生茶:茶叶+枸杞+黄芪+西洋参片 开水泡制饮用。 (枸杞20~30粒,西洋参小的6~7片,大的4~5片,黄芪1~2片,注意茶不要太浓。) ●枸杞能提高免疫力; ●西洋参能提高免疫力,加强心脏功能; ●黄芪能提高免疫力,降血压、血脂、血糖。 喝了这多年的茶,今天才知道喝茶要加柠檬或者金桔才能喝出更好的效果,感谢戴教授给我们的精心推荐。喝茶是很多朋友的喜好,这种高效的喝茶方法一定要相互转告,大家看到一定会如获至宝,非常感激您的!
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