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小时候，手巧的妈妈经常蒸各种面食，最长做的就是这个糖三角，吃起来甜甜的，每一口都香软绵柔，现在长大了，我也要让妈妈看看我的手艺，给妈妈做一锅糖三角来吃，一起回忆儿时的时光。糖三角是面食中比较简单的一款，我把糖三角改良了一下，再里面加了一些面粉和糖桂花，桂花是有点咸味的，吃起来口感更佳。
食材主料 中筋面粉200克、面粉10克 配料 酵母2克、白糖10克、糖桂花15克、红糖80克
做法1、首先我们来拌馅料，碗中倒入红糖80个、面粉10克、糖桂花15克、搅拌均匀备用。 2、中筋面粉200克倒入面板上，面粉中间开一个口，倒入酵母2克、白糖10克、清水100毫升、揉成面团。 3、做糖三角不用醒面，面团表面光滑后就可以肉长条，再捏成大小一样的剂子。 4、把剂子擀成圆形的皮，稍微厚点可以的。 5、擀好的面皮装一些红糖馅，捏成三角形，收口处用力捏紧。
6、蒸锅中烧水，大火烧开后放入包好的糖三角，大火蒸10分钟。 7、10分钟后，一咬就出糖的糖三角就做好了，小伙伴们学会了吗。
小编贴士 1、做糖三角不需要醒发面，包完直接上锅蒸就可以。 2、蒸的时候，一定要用大火这样做出来的糖三角才好吃。
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