鸡肉大家肯定都吃过,但是有很多喜欢吃素菜的朋友,今天就很适合吃素菜的朋友来学习,这道盐素鸡做法简单,在家就可以轻松来操作,新手也能做好,营养也很丰富 不比鸡肉差,里面的鸡蛋味道非常好吃 食材主料 鸡蛋1个、生粉40克、面筋300克 配料 做法1、碗中倒入鸡蛋1个、生粉40克,清水一碗,用筷子搅拌成黏糊状,不要有颗粒即可。 2、面筋裹住刚才和好的淀粉,全部裹住 。 3、油温烧至5成热,把裹好淀粉的面筋下入锅中,开中火炸。 4、面筋炸至金黄色后捞出,装盘。 5、装盘后在上面撒上一层胡椒粉 这道盐酥鸡就做好了,小伙伴们学会了吗 小编贴士 1、和面的时候 一定不要有颗粒 这样炸出来的不好吃。 2、炸的时候 不能用太大火 中小火就可以的。 |
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