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（乐博士多数时候只能对流行的酵素喝法表示无奈，这由于我们缺乏对酵素更具体的认识。疾病是提醒我们要修正错误的观念和做法，而不是导致更剧烈的对抗。） 自己喝的酵素很有限，次数也不太多，只是偶尔尝一下，或是身体有不舒服的时候喝一点，大多数情况是肠胃和消化的问题，有时候是一点感冒的前兆。所以，关于喝酵素只能谈一点个人的浅见和综合下以往师友们的交流。（至于什么样的酵素才能喝，前期发文已说明，这里只说说喝的事。）
（上图说明稀释倍数越高，分子团组排列越趋于稳定、漂亮的结晶。有多副这样的照片挂在乐博士的健康农场大厅里，她说，我给所有的人都说越稀释越强大，所有的人都不相信。看看这些照片吧。） 首先就是关于每天喝多少。我们吃药太多了，什么东西来第一感觉就是当药吃，觉得吃的多就能见效快。有酵友说每天喝一杯酵素，然后喝一口水漱口，听完我嘴里就有口水了。 曾经给乐博士请教说，国内酵友一般建议是每次约30毫升，有的一天要喝三次，还有喝的更多的，就像是喝的越多越补一样。怎么样的量才是正常的呢？博士说喝得太多了，不要喝那么多的酵素原液，如果喝也要按照1:1000的比例稀释去喝。听说后来又有人问过，对于疾病的调理或是急救是不是有所不同？又有了一个1:100的最高的比例。 所以，酵友们问过来，我们都是给一个1:100至1:1000这样的参考。这样就可以算，如果你要喝10毫升，最起码你要喝1升的水来稀释，也就是1公斤水，正常身体的调整和保健，这个就足够了。高品质的原液不需要多。 商业酵素大多是要稀释的，甚至稀释倍数非常高，口感也调整的人们更容易接受，他们会建议你多喝点，尤其是遇到急于减肥的、美容的。 如果你愿意多喝，没问题，按比例稀释了来喝就好。我个人更倾向于比较高的倍数，因为可以喝更多的水，而体内就是这样，好的水可以很快改变身体状况。就像你拿1毫升的酵素养了1升的水喝下去。这个是不是对身体更有意义呢？而不是单单酵素。喝酵素其实就是喝更多的水。有了水的环境，酵素才能发挥效能。 （身体24小时子午流图，老祖宗最了不起的智慧之一。它代表着中国人对于生命和健康最深刻、最务实、最系统、最理性也是最基本的认识。如今，我们连这一点都快忘了。） 其次什么时间喝？坊间推荐了很多种针对不同期望的不同的喝法，比如减肥应该怎么样喝，美容该怎么样喝，胃病该怎么样喝，等等。不知道有多少那么验证过。我们推荐的只有两个时间，早上起床，至少要在饭前半小时喝，稀释了喝水。有医生说早上的一杯水下肚是半分钟流遍全身，尤其是好水会快速渗透细胞层，喝水和不喝水的身体反应和情绪都是完全不同。这也是自己多年的体验，早上如果没有水，你会总觉得很慵懒，这不仅仅是今天心情不好，可能是因为细胞缺水了。如果能常年保持起床1升好水，很多亚健康的情况都会缓解和消失。 如果一次酵素你觉得还不够，那就推荐下午的3到5点钟可以再喝一次酵素稀释水。为什么是这个时间？从早上5点到下午3点，身体的大肠、胃脾、心脏、小肠经都运行一周，在这个时间是膀胱经的运行时间，膀胱的工作效率是最高的。这个时候的好水喝酵素有助于排毒的加强。晚上6点以后就不要大量饮水了，理由很简单，除非你准备睡觉时老往厕所跑，晚间过量的饮水也会导致内脏负担加重。 碱性水（或是酵素养的水）是在白天任何时候都可以喝的，并不局限于什么时间，酵素也一样，只是不建议去喝那么多而已。在乐博士农场每天都是掂着3升的大水杯咧。 身边不少酵友仅仅是这样简单的调整就可以收到对亚健康调整的很多效果，比如便秘、肠胃不适、脸上痘痘等等，一周即可见效。肥胖的一个月就有明显变化。我们知道，病可以有很多种表象，事实上相互关联，所以方法有时候就是很简单。 （保持足够的酵素养水，保持每天的饮用量，对健康极为重要,这也是酵素带给我们的重要改变。） 还有就是到底能喝出什么效果？有很多的文章巴不得把所有我们知道的疾病名称和亚健康表现都综合在一起，然后告诉大家就用酵素可以解决；很多酵友也分享过喝酵素带给自己和家人的好处，那是非常好的事情，但任何时候不能夸大和神化。 除了酵素的品质之外（这个一样很关键），不同的体质就会有不同的反应，这也是为什么有的人说喝酵素有用，而有的人就说喝酵素没有用，说没有用的人比有用的人更有能量，他们更具有扩张性，会说给更多的人听，因为他们觉得自己受骗了。 喝酵素要坚持更长的时间，尤其对于一些身体很糟糕的人。但要有正确的方法和好酵素。 我母亲喝酵素两年多了（她就是比我厉害，我就不会每天都不忘去加一点酵素到水里喝。），头半年里体重明显的变化就是轻了10斤，其他似乎没有更明显的，倒是身体一直不错，可是胃病偶尔还是会烧一下，近一年来的黑胡椒苦瓜汤把这事给解决了。你说喝酵素是不是越多越好，是不是万能？ 我完全相信喝酵素会对某些人的某些疾病有非常的疗效，而且特定的某些材料的酵素就会对某些疾病有效果，这并不奇怪。比如中药做的酵素可能对响应的某些疾病就有疗效，就像开药方一样。但是不是一定如此呢？答案是否定的。如果酵素可以被如此的细化并按药去制作，那瞬间要造就多少神医？而且好品质的综合酵素是全面调整人体机能的，我相信完全可以达到单品酵素的功能，甚至是远超出。我不是在否定单品酵素，而是这关系到我们对酵素的认知问题。个人觉得我们一定要掌握一个度，有对酵素客观理性的认知。 如果你有一位亲人喝一种酵素把胃病治好了，那并不意味着你的这种酵素就可以治疗所有人的胃病；如果没有治好，那也并不意味着你这种酵素对疾病根本没有用处。如果不能保持良好的心态、健康的饮食和合乎自然的生活作息，即使是病好了，那也是碰巧而已，绝不是必然。 所以，如果能做好上面这几点，你为什么还需要喝酵素呢？台湾的空海法师曾说，吃药是为了来到不吃药，修行是为了来到不修行，我们不能天天拿着吃药这件事和修行这件事引以为豪。酵素也是如此，一旦接受了健康的生活理念，开始健康的生活方式，我们就不用天天喝酵素。自然农法为什么连农业酵素都不用？原因也在于此，恢复了自然的神力，一切都会好起来。 所以，很多时候朋友们问我的什么什么病要喝什么酵素，就像问医生给开方子一样。有时确实是不知道怎么回答。如果觉得认识了酵素就认识了万病无忧的神医，那绝对是跑偏的。需要健康，先从认识疾病和身体开始吧。 （乐博士将稀释酵素广泛的用于厨房的方方面面，通过净化、转化和融合，她总能烹饪出别出心裁而又非常美味的各种食物。在这个问题，她从没有提到温度对酵素的影响。） 再者就是温度。有的酵友每次喝酵素水都要用温度计确认水温在40度以下。严谨固然是没错的，但不必过于紧张。对温度有顾虑主要来自于酵素是酶的概念，说过高的温度会影响某些酶的活性。可酵素远超出酶的概念和层次。再说如果温度要严谨到这种程度，那我们的健康厨房的煎炒烹炸怎么办？还有的说酵素养的水是小分子水，烧开喝以后就变成大分子水了，是这样么？我们自己去验证就好。水的指标有很多，什么PH值、TDS、负离子数等等，不愿意相信酵素，而愿意相信仪器和数据的、有兴趣有条件的都可以多测试测试。 关于喝酵素似乎有很多的纠结，不过个人总觉得酵素是快乐和健康的元素，把快乐和健康加进原有的生活就好，而不是添堵添麻烦。有了好酵素，了解了基本的理念，相信每个人都可以灵活去使用。像乐博士所说，去做就好了。
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