 天气渐渐变暖了，对于肠胃不好的朋友们，是个好时节，胃赶紧养起来趁这个季节；鸡汤性热，趁这个春天，多喝些，养胃补身体，加上红枣、枸杞补血益气，加上老鸡汤慢火炖的汤，不仅美味更加适合需要养胃的朋友，尤其是老人、孩子、孕妇。 『山药红枣老鸡汤』 配料：铁棍山药1根鸡肉半只 红枣12颗枸杞适量盐1.5小勺 生姜3片  准备好所需食材  红枣浸泡洗干净、姜切片、枸杞洗净备用  鸡肉冷水入锅烧开焯水去掉血水，期间撇除浮沫  焯水的鸡肉再次流水冲洗干净山药去皮切成小块  另起锅放入足够多的水鸡肉冷水再次下锅，大火烧开转中小火  放入3片生姜中小火煲40分钟鸡肉有8分熟的程度，即筷子戳鸡肉可以轻松戳进去  倒入山药块  加入红枣，中小火继续煲煮30分钟  出锅前10分钟放入盐  出锅后放入适量的枸杞，美味又营养的鸡汤就煲好了 鸡汤非常适合全家人喝，尤其是老人、孕妇、宝宝，超级美味又营养 ...... 注意事项： 1、山药去皮时最好戴上一次性手套，以免引起皮肤过敏； 2、老鸡汤一定是慢火炖，这样汤才会入味儿，鸡肉也会变得柔软不塞牙； 3、山药可以替换成其他自己喜欢的蔬菜，比如香菇； 4、盐要依据自己口味来添加；2周以下的宝宝吃要适量减少盐的用量； 感谢你在百忙之中抽时间来阅读，如果觉得文章对你有用，请手下留情，点个赞好吗？ |
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