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感谢邀请。 随着人们生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高，现在的食物为了迎合消费者的口味大多都经过了更精细的加工，口味比以前更重，调味料比以前更多，蔗糖、葡萄糖比以前更浓，烹饪手法也改成了大家都喜好的油炸、爆炒、烧烤等等更富含油脂的方式，虽然满足了大家的口味需求，但随之而来的生活慢性疾病也越来越多，四高，高血糖、高血糖、高血脂、高尿酸，如今又有很多人患上了高胆固醇。 对于生活慢性疾病的预防，我们只有做到饮食健康和生活方式的改善才能真正达到目的，日常饮食应该尽量清淡，多用蒸煮、清炒、焖炖的方式，不暴饮暴食，尽量少吃零食、甜点、油炸、高热高脂食物，增加粗杂粮、杂豆、薯类在食物中的比例，让精细主食不那么快升高血糖。 高胆固醇带来的危害是很多的，研究表明，高胆固醇会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。随之会减少人的寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病。另外，高胆固醇还会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大，所以，对于高胆固醇的防治应该引起人们的重视。 除了多吃富含膳食纤维的食物之外（例如全谷类、杂粮、薯类、蔬菜水果），可以增加海产品的摄入量，例如海鱼、海带，它们热量低，海带含有硫磺酸，也可以辅助降低胆固醇；菌类。可以适当摄入蛋奶，可以保证一天一个鸡蛋（不要过量，鸡蛋中胆固醇高），蛋黄中的卵磷脂能预防胆固醇和蛋白质结合附着于血管壁，预防动脉粥样硬化。 |
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