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韭菜水饺好吃吗?为什么饭店的水饺比家里的香?

 田园牧韵 2018-04-17

韭菜水饺好吃是肯定的,只要掌握好方法,一样可以做饭店的味道,1,韭菜,肉,虾仁水饺:猪五花肉,虾仁,韭菜(虽然说是韭菜水饺,也不是说韭菜越多越好,通常250克肉,250克虾仁,150克韭菜就好),肉剁成馅,加料酒,酱油,,香油,十三香(花椒粉,胡椒粉都行),姜末顺一个方向搅打上劲,放入虾仁,韭菜,加入色拉油,继续搅拌,加盐,鸡精(味精)一点白糖,调好味即可,这时候包水饺,保准味道很棒2,韭菜鸡蛋水饺,韭菜500克,鸡蛋3-4个,虾仁250克,或者泡发的海米100克,鸡蛋用油煎熟,切碎,韭菜切末,虾仁切碎,不要切太碎,加香油,盐,味精,少许白糖,十三香,色拉油,姜末,顺一个方向搅拌均匀

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