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#本文所有剂量均指纯酒精的量，包括指南数据。各位酒友请抄起手边的酒瓶看度数自行换算（皮）。 之前写了喝酒伤DNA（还发了两遍），后台观察各位酒鬼的酒品就花了一天。是是是，知道说喝酒不好你们不爱听，那我们就不说了吗？
显然不能。  小鼠实验你们觉得不靠谱，这回是真人了，60万，你就说够不够吧！
这项研究由剑桥大学研究者牵头，来自多个国家、120余位学者合作，依据三大数据库、83项相关研究结果得出结论，我们实在是小觑酒精的破坏能力了，各种指南里给出的建议饮酒量，该修改一下了。一天一杯？一杯-1111秒信不信！
这项研究纳入了来自19个高收入国家的599,912名参与者，平均年龄57岁（SD=9），其中44%为女性，平均随访11年。研究者依据参与者酒精摄入量进行了分组，分析了喝酒与全因死亡率、各心血管疾病风险之间的关系。
考虑到有些不喝酒的人，其实是重病缠身医嘱戒酒，本项研究涉及的参与者基本上全都是喝酒的人，只有多少之分。在研究开始时，这些人都是相对健康的，并没有心血管疾病历史。喝酒的数据来自参与者的自我年度报告，随访次数达到450万/人/年。
按照摄入量，研究者把参与者分成八组，最低组摄入量0-25g酒精/周，最高组则是每周要喝上350g以上酒精的大酒鬼。这么看数字没概念，举个例吧，25g酒精差不多就是一瓶啤酒、一两高白，好这口儿的朋友自己估估喝了多少。
不出所料，酒精摄入与全因死亡率正相关，摄入量为每周0-100g的参与者死亡风险最低!  喝得越多走得越快啊（无误） 此外，喝酒也与中风、心肌梗死之外的冠心病、心衰、致命性高血压、致命性主动脉瘤等心血管疾病保持正相关。这些数据针对年龄、性别、吸烟史、糖尿病史等因素进行了综合调整，可以说是很客观中立了。
要注意的是，在这些疾病上，喝酒是没有所谓的“安全阈值”的，也就是说，只要喝进嘴，疾病风险就要高于那些不喝酒的健康人。 为啥排除了心肌梗死呢，因为心肌梗死……还真的和喝酒负相关了！适量的酒精摄入确实能够略微升高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），对冠心病的炎症是有一定良性作用的。事实上根据HDL-C对数据进行调整之后，这二者的关联性也减弱了；同时，酒精与冠心病、心衰的相关性则增强了。 与各种心血管疾病的风险比 但这不是说劝心梗患者去喝酒啊！比起这点正向收益，喝酒的“负作用”可是更大了。本研究的通讯作者Angela M Wood博士也在采访中建议，必须要考虑到这种风险的降低和其他心血管疾病风险升高是同时存在的。
为了更直观地吓唬一下酒鬼们，咱们来看看，每天喝几口酒，到底对寿命什么影响。
根据研究者的计算模型，比起那些喝酒比较少的人（0-100g/周），每周喝酒100-200g的人，在40岁时寿命要减少6个月；喝200-350g的人，寿命减少1-2年；大喝特喝350g以上的酒鬼们，要少活4-5年啊！  此图直观表达出了喝越早折寿越多 现在我们再来看看指南们的推荐如何说。美国政府的建议是男性每周喝酒不超过196g，女性98g；《中国居民膳食指南》则是建议男性每天饮用酒精量不超过25g。 #顺便一说，从研究结果看，男女的喝酒风险差不多大，不存在男性喝酒阈值要比女性高的说法，男同胞们悠着点儿吧 25g酒精啥概念？一瓶啤酒（750ml），一杯葡萄酒（250ml），低度白酒一两半（75g），高度白酒一两（50g）。感觉不多是吧~老家的汉子们就着晚饭喝一盅简直就是润润嗓子的程度。可是这么算，一周的酒精摄入量就有175g了，正好落在第二区间。
嗯，减命6个月。人差不多活个80岁吧，不惑之年减寿6个月，剩下的人生少了1/80了。哎哟，一天少活18分钟！ 感觉这盅喝亏了……  更爱喝的朋友自己算性（命）价（酒）比吧，给你们锻炼一下大脑的机会，毕竟喝酒也伤脑子的。
此外，喝酒喝癌症的关系，不用我们多说了吧？
不管咋说，研究者呼吁指南修改下调酒精摄入阈值是一回事，关键还要在于我们这些酒精消费者，尽量少喝、不喝，为社会节省公共医疗资源，为家人省事儿，为自己省命。
《柳叶刀》杂志配发的评论中，昆士兰大学的研究者也提到，修改指南、反对酒精之类的言论，肯定会遭到造酒业的反对和诋毁。这事儿和糖的故事挺像的，利益当前，一切都要放后，烟酒这些明确致癌的东西，还不是挂了个看似好心的提醒继续占领市场。
希望我们的读者都信科学，信科学不能得永生，但或许能让你拥有识破陷阱的慧眼。 以上来源于：奇点网 2018年刚开始 顶尖杂志《自然》一篇最新论文在全球刷屏 剑桥大学科学家通过动物模型，发现酒精和其代谢产物乙醛会对造血干细胞造成显著影响。 它之所以引起广泛关注，是因为它再次证明了一个重要结论：喝酒会致癌！中国人尤其危险！ 我最近写了好几篇文章，呼吁大家要少喝酒。因为含酒精的饮品，无论红酒，白酒，啤酒，药酒，都是一级致癌物。 还有很多女性糊里糊涂地被骗着喝了好多红酒，还以为百利而无一害，殊不知欧美早有大规模研究显示，女性即使每两天喝一杯红酒，得乳腺癌概率也会显著增加！
饮酒和很多种癌症都有密切关系，包括口腔癌，喉癌，食管癌，乳腺癌，肝癌，结直肠癌等。事实上，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的，也就是说每18个癌症里，就有一个是喝酒喝出来的。 喝酒为啥致癌呢？
其实酒精本身并不是致癌物，不会引起基因突变。真正危险的是它在体内的代谢产物：乙醛。 酒精（乙醇）进入体内后，由乙醇脱氢酶代谢为乙醛，然后再由乙醛脱氢酶代谢为乙酸。一头一尾的乙醇和乙酸都相对安全，但中间的乙醛很危险。乙醛能直接结合DNA，诱发基因突变，所以世界卫生组织把乙醛列为一级致癌物！
现在，这篇《自然》最新论文又有了些新发现。里面数据很多，但对于大众读者，有3个结论特别重要：
1：再次证实了乙醛能致癌，因为它会直接破坏细胞DNA结构，诱发基因突变，甚至引起严重的染色体重排。
2：中国大量携带乙醛脱氢酶（ALDH2）基因缺陷的喝酒上脸一族，或者基因修复能力有缺陷的人，特别容易受到酒精和乙醛的伤害。实验中，携带ALDH2基因缺陷的老鼠喝酒后，DNA突变数量是普通老鼠的4倍！
3：乙醛会诱导大量造血干细胞的突变，破坏其功能。
前两点其实一点也不意外，也是我反复强调的：大家都应该少喝酒，而且喝酒上脸的人尤其不应该喝酒，因为更容易诱发突变，患癌概率会更高！ 关于喝酒，老高的几点小建议
1.乙肝患者要忌酒，否则患癌几率大 很多乙肝患者没有认识到酒精对自己身体的危害性。 哈尔滨医科大学姚桢教授曾进行了一项临床流行病学调查，分析结果发现，乙肝病毒感染者中饮酒组的肝癌发生率为25．3％，不饮酒组的肝癌发生率为13．5％。 2.喝酒要控制量 男性一天饮用酒精量不超过25克，女性不超过15克，否则即为饮酒过量。 25克酒精量大概是：1两白酒/一瓶啤酒/一杯红酒。 3.尽量喝低浓度酒 在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。 4.白酒啤酒红酒不要混着喝 各种酒混在一起喝，首先就会让我们不自觉地饮酒过量。而且两种以上的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”，对人体伤害更大。饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的6—10倍。 总之，喝酒对身体是害处远远大于好处，如果非喝不可，也要注意控制量和浓度。特别是，不要白酒啤酒红酒混着喝，损伤极其大。
最后老高也奉献几个挡酒理由：我开车了、酒精过敏、备孕不能喝酒、服药不能喝酒。你还有什么好借口？ |
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