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心脏的健康， 对我们每个人都极其重要。 在日常生活中， 无论何时何地， 我们应该做好心脏的保护工作， 为心脏构筑起一道健康防线。 俗话说，民以食为天。 今天，小远就给大家推荐几类心脏最爱的食物， 帮助你养心护心。 一苹果 苹果中含有一种叫“槲皮素”的植物化学成分，具有抗炎及防止血栓形成的作用。另外，苹果还含有丰富的维生素和膳食纤维，能够防止心血管疾病和结直肠癌等。 建议：在吃苹果的时候可以搭配核桃或杏仁，或者切块做成沙拉。 二绿叶菜 绿叶蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，而且热量很低。多吃绿叶蔬菜能够改善因年龄增长而引起的记忆力衰退问题。 建议：可以用新鲜的菠菜叶或羽衣甘蓝做配菜和沙拉吃。 三牛油果 牛油果中富含单不饱和脂肪酸，和橄榄油类似。另外，牛油果中的维生素和植物化学成分也很丰富，对于心脏来说能起到很好的抗氧化保护作用。 四番茄制品 番茄里面含有对心血管具有保护作用的多种维生素和矿物质元素，有利于保持血管壁的弹性，并减少心脏病的发作。尤其是维生素P的含量丰富，具有抗血小板凝聚的功效，可防止血栓的发生。 浓缩的番茄制品富含“番茄红素”，它具有抗氧化能力，能保护“低密度脂蛋白”免受氧化破坏，从而降血脂，预防心脑血管疾病。 五三文鱼 三文鱼是“ω-3脂肪酸”非常好的来源。ω-3脂肪酸对心血管有多种好处，除有助防止脂肪沉淀外，更可预防血凝块在动脉内形成。 建议：每周吃两次三文鱼或其它深海鱼，如金枪鱼、沙丁鱼或鲱鱼。 六豆类制品 用大豆代替部分肉类，尤其是红肉，在保证蛋白摄入量的同时，能减少饱和脂肪和增加ω-3脂肪酸的摄入。 建议：平常可以吃些豆腐，早餐吃麦片加豆浆。 七核桃 核桃中含有保护心血管的不饱和脂肪脂肪酸、维生素E和矿物质，可降低冠心病发病危险。 建议：核桃搭配水果可以说是非常完美的组合。可在吃早餐时，在麦片粥上撒一些碎核桃，再加上一点蜂蜜或蓝莓。核桃虽然有助于保护心脏，但因含有较多脂肪，每天2~3个为宜。 八橄榄油 橄榄油可以通过降低“低密度脂蛋白胆固醇”的水平降低患心脏病的风险。 九全麦食品 全麦食品富含各种维生素、矿物质和抗氧化剂，并含有大量的水溶性膳食纤维，可降低胆固醇，调节血压，减少心脏病的发病几率。 建议：燕麦片就是其中一种，可以在燕麦中加入一些草莓、蓝莓和核桃当作早餐。 十牛奶 牛奶中也含有抑制胆固醇合成的因子，每天喝250毫升奶，既能补充蛋白质，又能有效控制胆固醇的合成。 |
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