可乐鸡翅
一道菜走天下，记得第一次自己做菜就做的可乐鸡翅，当时全家人都超爱吃，经过很多次的配料做法的实验，这样做是最好吃的
食材：鸡翅 可乐
调料：葱 姜 酱油 料酒 八角2个 桂皮一小段 干辣椒3个 盐 耗油
将解冻的鸡翅两面切开口，放入盘子里加入一勺酱油，两勺料酒腌制30分钟
锅中放入冷水，将腌好的鸡翅放入，开火至沸腾去血水后捞出
葱切末，姜切片备用
热油，放入姜片、葱末、八角、桂皮、干辣椒爆香，
转小火将鸡翅放入锅中煎制片刻
倒入一瓶可乐，大火烧开后转中火，加入一勺酱油，两勺料酒，一勺耗油，少许盐
中火煮至收汁即可出锅（收汁时要不停搅拌，让鸡翅上色）
