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好吃的南瓜饼来了~ 配料：水磨糯米粉150克，南瓜肉100克，白砂糖30克，白芝麻适量
【1】南瓜去皮去䑋，切成1厘米左右的小方块。
【2】取100克南瓜肉，上蒸锅大火蒸10分钟。 【3】蒸好的南瓜，碗中会有一些水，整碗倒进料理机，加30克白砂糖，打成南瓜糊。 【4】水磨糯米粉和南瓜糊混合在一起，先用勺子搅拌一下，然后再用手揉。 【5】如果面团较干，就加适量水，如果面团较湿，就加点干粉，继续揉，直到揉出光滑柔软的糯米面团。 【6】揉好的面团，搓成长条，再剂成等量的小剂子。
【7】小剂子都压扁成圆饼状。
【8】准备两个小碟子，一个碟子装清水，另一个碟子装白芝麻。在圆饼的一面抹一点清水，然后在白芝麻碟中压一下，使其粘满白芝麻，同样的方法，再把另一面也粘上白芝麻。
【9】平底锅中加适量油，小火加热，直至两面都煎得略微金黄，就说明南瓜饼煎好了。
【10】南反饼出锅，沥油。 还等啥？开吃吧~
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