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在日常生活中，说到鲫鱼的做法我们第一时间想到的应该是红烧鲫鱼，今天小编教大家一个新吃法，很多人都没这样做过，一起看看怎么做到吧  第一步： 首先我们将鱼鳞去除干净  第二步： 鱼肚横切将鱼的内脏全部掏出清洗干净  洗干净后洒上盐和料酒腌制10分钟  第四步： 利用腌制鱼的时间我们将肉剁成肉泥，胡萝卜也切成颗粒状，将它们放在碗里打入一个鸡蛋，放加少许盐，生抽，生粉，葱花并且将它们搅拌均匀  第五步： 将搅拌好的馅塞到鱼肚子里面，鱼鳃处也塞一点  塞好后我们用牙签在鱼肚上给它串起来固定一下口子  第七步： 然后给鱼身上均匀的裹上一层面粉  第八步： 烧锅入油后放鱼里面煎，煎的差不多时记得给它翻个面继续煎  将于煎至金黄色了我们将鱼盛碗备用  第十步： 鱼出锅后我们留少许油放入姜和肉片炒一下  第十一步： 爆香后我们加入适量的清水，并且将剪好的鱼放入锅中一起煮 煮好后放入葱花既可以起锅了，这样煮的鱼又嫩又香，特别好吃 学会了赶紧动手试试吧 |
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