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经常有人问，早晨空腹喝水好吗？一般早晨刚起床的时候，因为长时间的睡眠时会有一些隐性出汗和尿液分泌，无形中损失了很多水分，虽然起床的时候可能不会觉得口渴，但是实际上体内仍然会因缺水而导致血液粘稠，因此，早晨空腹的时候可以喝水，有助于降低血液粘度，增加循环血容量。 除了早晨空腹喝水，还有什么时候该喝水呢？其实，睡觉前也可喝一杯水，有利于预防夜间长时间睡眠后血液黏稠度增加。另外，建议可以在进餐前喝水，运动大量出汗后丢失大量水分，也应该及时补充水分和电解质。其余的喝水时间，应该平均分布在一天内。 对于喝水方式，应该少量多次，建议每次喝水200mL。 对于喝水总量，《中国居民膳食指南2016》推荐成年人每天饮用量1500~1700 mL。 对于喝水种类的选择上，白开水是人体补充水的最好方式。因为白开水廉价易得，安全且卫士，还不增加能量。茶水对于成年人来说，也是一个较好的选择。建议不喝或少喝含糖饮料，因为习惯性喝含糖饮料，会改变人们的口味，有可能产生对高甜度的依赖性；另外，含糖饮料影响身体健康，如含糖饮料有可能增加肥胖的危险，含糖饮料还是儿童发生龋齿的原因之一。但是，一项在1998年、2008年开展的七个城市（北京、上海、广州、西安、南宁、济南和哈尔滨）8～14 岁儿童饮料消费行为研究结果显示，饮料的人均日饮用量呈现上升趋势，因此，儿童尤其应该注意减少含糖饮料的饮用量。 张娜 营养学博士 |
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