对自己好点,因为一辈子不长,对身边的人好点,因为下辈子不一定能够遇见。 精致的生活从用心做菜开始,秘制麻辣鸭头是一道具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵的佐酒佳肴。 麻辣鸭头,口感鲜美,具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效。其辣,排毒瘦身。健体美颜,其麻,开胃益食,与辣互相作用,口齿留香,根本停不下来,辣口不辣心,是老少皆宜的休闲食品。 食材:鸭头、朝天椒500克、芹菜50克,糍粑辣椒800克、老姜60克,大蒜60克、洋葱50克、香菜梗250克、美极鲜80克、东谷一品鲜150克、色拉油。 1、鸭头从上至下劈成两半,慢慢把血水冲洗干净。 2、鸭头过水汆。 3、油烧至180-200度,放入鸭头,炸制鸭头表皮肉收缩,盛出备用。 4、锅里倒油,油热后依次加入朝天椒500克、芹菜50克,糍粑辣椒800克、老姜60克,大蒜60克、洋葱50克、美极鲜80克、东谷一品鲜150克,炒出香味,倒入鸭头,加水至没过鸭头。 5、小火慢慢收汁,最后大火起锅。秘制香辣鸭头,完美出锅。 好吃到飞。。。。。。。走你---- 此头只应天上有,人间哪得几回尝。 放下手头的烦心事,用心的为他们做一次菜, 菜可以不珍贵,但一定要精致。
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