|
近年来，由于大棚种植的蔬菜渐渐成为人们餐桌上必需品，很多人越来越感觉到，大棚种植的蔬菜虽然好看，看上去非常可口，但是经过烹饪之后，味道一般，于是农村原汁原味的野菜，成为人们的宠儿，这些野菜一般都是生长在农村的田野之中，一般没有人会专门种植这些野菜，所以在城市里基本见不到这些野菜，想要吃到这些美味只能去农村。  苦苦菜主要是它具有抗癌功效，并且对补血、清热降火，消炎抗菌都是相当的有效的，经常食用这些绿色蔬菜又助于补充我们人体所需的营养物质，并且能够提高我们人体的免疫力，降低生病的概率。因此它被称为“药王”。  红薯叶，以前在我们那都是给猪吃的，现在，人们知道它的营养价值之后，每年吃红薯叶的时候，都会买回来很多，大家都知道经常吃红薯叶能提高免疫力，清热解毒的效果，女人吃了可以延缓衰老，美容养颜哦，降血压，降低胆固醇，所以，建议大家可以买回来吃，好吃还不贵。  苜蓿中含有大量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的B族维生素成分，可治疗恶性贫血；苜蓿富含优质膳食纤维、食用蛋白、多种维生素(包括维生素 B 、维生素 C 、维生素 E、维生素K)等、10多种有益的矿物质（钙、铁、锌、硒）以及皂苷、黄酮类、类胡萝卜素、酚醛酸等生物活性成分。  全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。 |
|
|
