营养师工作室 2018年4月20日
一、步骤方法
芋头300g、红薯300g、山药300g（净重1:1:1等同重量）。
二、步骤方法
木薯淀粉就绪。
三、步骤方法
芋头、红薯、山药分别切段装盘蒸熟。
四、步骤方法
芋头、红薯、山药分别搅拌成泥，分别加入150g木薯淀粉，揉搓成团。（可以根据喜爱进行不同淀粉调换）
五、步骤方法
芋头、红薯、山药揉成细长条形，再切成1cm的小段。揉成条的过程中可以撒点木薯粉防粘，三种颜色分别切好码盘。
六、步骤方法
开水下锅放入芋头、红薯、山药段，转中火煮熟，玉段浮起来，再煮1、2分钟起锅。
七、步骤方法
煮好后立刻放入冷开水（冰水更好）中过一会儿捞出，这样为了让玉段的口感更Q弹爽滑。
八、步骤方法
原料可以根据自己喜爱进行调换，还可以根据九种体质进行食疗调整。
九、步骤方法
最后牛奶、椰奶、姜糖水、红糖水可以根据喜爱进行添加，还可以根据九种体质进行食疗调整。
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