名师主讲 -所有菜品配方全部赠送-
课程中授课30道正宗国际星厨东南亚泰国佳肴均送详细制作方法; 泰国皇家权威餐饮专家及泰餐中国工程发起人吴丽蓉老师现场教学皇室正宗泰国菜; 东南亚咖喱菜天王、大师黎碧川现场教授课东南亚创新融合菜; 中国分子美食教父、创意菜老师郭红晓现场教先锋厨艺创新融合菜与东南亚菜品结合; 创意菜达人,李铭老师现场与你与你做创意亚洲料理; 泰国政府领导代表亲临到场为学员颁发泰国政府等权威认证的官方结业证书,勋带; 学员均获得豪华结业晚宴; 现场制作的东南亚泰国菜品均可品尝试吃,并且中午由大师制作正宗泰餐供学员享用; 学员优先获得东南亚泰国出国考察食材餐厅美食交流学习的机会;
中泰美食交流合作国际班
课程针对人群:
酒店宾馆以及餐饮企业的业主及专业大师,行政总厨、厨师长、总经理、餐饮投资者、餐饮业主、时尚餐饮、主题餐厅、米其林餐厅,快餐,音乐餐厅,融合菜餐厅等餐饮行业的从业者和各行业的东南亚美食爱好者们。
开课时间:【2018年4月24日-25日开课】 (星期二至星期三)4月23日报到 报名日期:现在起接受报名 培训费用:1800元(RMB) 报名地点: 河南郑州市北环路与福彩路交叉口山顶大厦
(包括培训费、资料费、现场菜品照片及视频光盘) 名额限制:为了课程效率,课堂限制人数50名。 课程类型:先锋创意东南亚菜-研修班(进阶班) 报名23日:早上9:00至下午6点全天接受报名! 第一天上午:9:00-12:00 下午:2:00-6:00 (每天7个课时) 第二天上午:9:00-12:00 下午:2:00-6:00 (每天7个课时) 晚上颁奖晚宴 18:00-20:30 住宿自理(有推荐酒店)
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学习内容 共学习正宗东南亚菜肴30道 东南亚皇室精选2道; 泰国小吃2道; 泰国头盘冷菜2道; 泰国名菜代表作品4道(各种咖喱,国汤); 香料烹饪;海鲜家禽烹饪4道; 南亚烧烤精选2款; 泰式甜品4道 东南亚融合菜5道 融合创意分子亚洲菜6款 中国粤式东南亚菜4款 具体菜单与菜单 详细的标准配方保证能够学会,分子料理,东南亚菜,粤菜创意菜的完美碰撞
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