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本栏目由i烘焙&詹姆士的厨房节目一同合作 随着气温的上升 和肉肉的斗争又开始越来越激烈 这次 小编看到了一个 既不需要每天按照食谱 又不需要整天 小心翼翼地算着每天吃了多少卡路里的方式 只需要有小小的生活习惯的改变 就可以轻松瘦身的方法 是不是超期待呢 收纳整理瘦身法 饮食行为学家和心理学家Brain Wansink博士 与同样是饮食行为学家的 牛津大学Charles Spence博士 他们都提出了一个概念叫 “让你的厨房为你减肥” 简单来说 就是合理的厨房摆放 能够让你无意识中形成良好的饮食习惯 同样在日本 有一位收纳冰箱的达人村山彩 公布了一个同一个原理的瘦身方法 通过整理冰箱的方法就能让人瘦下来 并通过日本的一档综艺节目 全程记录下来 有实验者按照村山彩的方式 坚持整理冰箱内的食物 一个月的时间 从 55.6kg 瘦到 52.2kg 成功减重 3.4kg 并且没有反弹 而另一位实验者 更是在配合一定量运动的情况下 4个月从 62.6kg 瘦到 52.2kg 成功减重 10.4kg 体脂肪率也下降了 12.3% 真的可以说是超级神奇了 有木有！！！ 那到底村山菜的 冰箱整理减肥法有哪些要点呢 快跟小编一起学起来吧
令人发胖的冰箱都有哪些特征？ 解决问题首先得找到原因 so~村山彩帮大家归纳出来啦 下面就是易发胖冰箱的几个判断基准！ ❶ 容易发胖的食物都摆在显眼易取的位置上 ❷ 容易发胖的调味品 例如蛋黄酱这种也摆在很容易取的地方 ❸ 乳制品多 ❹ 放蔬菜的地方空空如也 几乎没有叶子类蔬菜 ❺ 冷冻室装满了 却不知道里面都是些什么
如果你的冰箱是上述这种状态的话 恭喜啦~ 拥有发胖体质冰箱的就 是 你！！！
先别急着崩溃~ 今天这篇文章就是为了解救你而存在的 接下来我们就来看看...... 究竟如何改变 这个让人发胖的冰箱呢？
村山彩首先将 实验者冰箱里的全部食物都取出来 再通过观察冰箱中储存的食物 可以知道实验者 平时买东西时的偏好和营养的偏向
而在将这家人冰箱里的全部东西 取出来的过程中 村山彩还发现了他们藏在 厨房抽屉中的各种零食......
当村山彩把所有的食物 全部拿出来摆在桌子上的时候 实验者自己都吓了一跳 自己平时居然能吃下这么多东西！？
将所有的全部食物拿出来之后 就可以正式动手整顿啦~ 下面就按照顺序一步一步来吧！ STEP1 分类食物 要开始根据 “留下自己的身体所需的东西” 将需要吃的和不需要吃的分开
什么属于不需要的食物呢？ 比如已经到保质期的食物 还有觉得“什么时候可能用得着” 但实际上不必要的东西 以及营养非常不均衡的食物
当做完第一步区别归类之后 可以明显的看出其实 不需要的食物占！了！一！半！
STEP2 归纳摆放食物 去掉了不需要的食物后 就需要将剩下的食物按种类摆回冰箱里 最显眼易取的正中间的隔层里面 放大豆制品、海藻类、魔芋等 不易胖的食品
在中间的上面一层 放置营养比较全面、又不容易胖的鸡蛋等食物
中间的下面 放置代替零食、吃了不易胖的的食物 比如水果
酒类放在最上面 不太容易看得见的地方 乳制品和肉类放在最下面 如果是双开门冰箱 视线容易触及的右侧冰箱门上 放不容易胖的调味料和茶之类的 从惯性容易忽略的左边门上 放置比较容易发胖的调味料、零食、牛奶等
STEP3 集中摆放零食 将所有的零食类的食物 全部严格规整在同一个区域内 这样就可以在吃零食的时候 让你意识到吃了多少零食 从而控制零食量
STEP4 多储备蔬菜 放蔬菜的地方 可以放得满满的 让人有“多到再不吃就要坏掉”的紧迫感
STEP5 冷冻食物明确日期 冷冻室的食物可以贴上日期 便于收纳的同时 还可以提醒自己不要买过多冷冻食物
按照这样的方式将冰箱划分成一个一个的区域 村山彩将冷藏室分为12个区域 冰箱门分为左右6个区域 蔬果分为7个区域 冷冻室分8个区域 每个空间都有相应存放的食材
可以看到 经过收纳整理过后的冰箱 不仅分类更明确清晰 还能很好的控制每个食物功能区的分量 当冰箱中不再有那么多易胖 又没有多少营养的东西的时候 自然就可以达到控制摄入食物总量的效果
村山彩通过整理冰箱 传达给我们一个概念： 只要改变冰箱的摆设 便可以同时达到健康和瘦身的目的 因为整理好后的冰箱就仿佛是一块镜子 真实反映出最近这个家庭吃什么比较多 吃什么比较少 要是出现不正确的饮食倾向 通过观察冰箱就可以及早地纠正过来啦~
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