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“茶之为饮，发乎神农氏”。到了唐朝，饮茶作为一种文化才真正形成。在陆羽的《茶经》问世之后，茶文化达到前所未有的繁荣。对于茶器也愈加讲究。陆羽在《茶经》中就有对越窑青瓷的赞誉“类玉、类雪、类冰”可见陆羽对越窑的偏爱。多年之后也就是在越窑，出产了对中国陶瓷史影响巨大的——秘色瓷。
▲五瓣葵口大内凹底秘色瓷盘 晚唐诗人陆龟蒙曾作有诗篇《秘色越器》，诗中有云：'九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遗杯'。这便是“秘色”一词最早的记录。透过诗中对秘色瓷神韵的描绘，不难想象秘色瓷是何等的精美绝伦，不同凡响。
长久以来，秘色瓷的存在只存在于文字的记载，描绘它的文字“千峰翠色”常被引用，但都没有被确认的实物，只存在于人们通过文字而浮现出的想象。只知其是专供皇家之物，由“越窑”特别烧制。只闻其物而不见其形，所以关于唐诗中所写的“秘色瓷”就成了一个未解之谜，颇显神秘。
▲丝绸包裹的漆木盒内盛装的秘色瓷 直到1987年，考古学家在法门寺唐塔地宫的发掘，才真正揭开了唐代“秘色瓷”之谜。在发掘中，出土了十四件高品质越窑天青釉色瓷器。据《物帐碑》记载：“……瓷秘色碗七口，内二银棱瓷秘色盘子，叠子共六枚……”。秘色瓷这才被世人所见。  法门寺，位于陕西省扶风县城北。周秦文化的发祥地，被诗经誉为“馑荼如饴”的地方。始建于东汉重建与唐初的法门寺是唐王朝供奉的皇家寺庙。在1981年8月24日，因佛塔年代久远且失修，历经风霜的佛塔半臂坍塌，而剩下的另一边则神奇的矗立着。
▲半臂坍塌的法门寺砖塔
1987年，当地文物部进行保护性地抢救修复重建工作，也就是在这一次发掘工作中，考古人员意外发现了一块白玉石板下的神秘洞口，这便是法门寺的地宫所在。至此沉睡地下1113年灿烂辉煌的唐代文化宝藏终得面世。地宫里出土的2000多件文物，这批文物包括：佛教世界千百年来梦寐以求的佛祖释迦摩尼真身指骨舍利，这是目前世界仅存的佛指舍利；唐皇室和内库供奉的121件金银器、越窑青瓷花口碗盘等；来自古罗马等地的琉璃器群；上千件荟萃唐代丝织工艺的丝织物；400多件珠宝玉石及白件漆木器等在今天看来都是难得的宝物，绝代珍品。 ▲唐代地宫遗址 同出的《物帐碑》明确记载这十数件越窑青瓷系唐皇室秘色瓷系列，更是为我国陶瓷考古的重要收获。不仅证明了唐诗中关于秘色瓷器的记载是真是存在的，还作为珍品进贡皇家，也为今人认知秘色瓷提供了标准。 ▲《物帐碑》  “秘瓷”这一概念由来已久，而这“秘”指的又究竟是什么呢？最初都认为，这个“秘”指的是瓷器釉色，应着“千峰翠色”而以青绿色为标准来衡量。但法门寺出土的秘瓷，釉色是有区分的，除了青绿色还有一种呈青黄色，若是按颜色划分的话，这黄釉碗就不可划分在秘瓷中，所以“秘”并不是指釉色。有的认为，指的是它釉色配料及其工艺秘而不外传，无人所知。也有人认为是这秘色瓷专供皇家使用而得名。 ▲侈口秘色瓷碗 其实，这“秘瓷”的由来，是源于传统文化的影响。秦汉时期，皇室贵戚随葬物品称为“秘器”，因制作于“东园”又称为“东园秘器”。唐代沿用汉制，仍作秘器。所以秘瓷的“秘”渊源于汉代“东园秘器”。其二则是，在过去“秘”与皇帝相关，如宫禁藏书之地叫“秘阁”，制诏之地称“秘庭”，皇帝的车架叫“秘驾”等等。因此，“秘色”应是皇帝专用的瓷器品类，即贡品。
▲五瓣葵口圈足秘色瓷碗 秘色为何色？还是回到陆龟蒙的那句诗，“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”让人由此产生臆想，“秘色”釉色许是青绿色。而法门寺出土的秘色瓷器就可看出，秘瓷的釉色主要是以青绿色为主流色调，其中还包括有黄釉及青黄色釉。通过秘色瓷与普通瓷器的对比，秘瓷是制瓷技艺上的巨大飞跃，它的胎比普通青瓷更细更白，十分细腻，如糯米一般。釉色更加均匀莹润，制作工艺更加精细。秘色瓷开创了一个全新的时代。
▲银棱金银团花秘色瓷碗  现在考古学家通过法门寺出土的秘色瓷器的器胎、器釉、装烧工艺等特点，推断对比得出这批秘色瓷器是出自上林湖越窑。越窑开创于东汉，唐、五代时得以蓬勃发展，是唐宋时期越窑的中心窑场，也是唐五代至北宋时期全国的窑业中心，代表这当时烧瓷技艺的最高成就。法门寺地宫内的秘色瓷，是唐懿、僖二宗与咸通十四年迎奉佛指而埋葬的供养品。进一步说明了，秘色瓷在唐代已经烧造，工艺技术已经达到比较成熟的水平。以前关于秘色瓷始烧于五代这样的误说得以澄清。
▲五瓣花口内凹底秘色瓷盘 秘色瓷，以它青碧莹润如湖水般清澈透亮的姿态，宛若翠湖边刚浣洗完的少女，从晚唐而来，历经千年之久，依然保持着如初的清透莹润。刨开尘土再现世人眼前，令人如沐春风般清爽，向世人展示着千百年前古代匠人的智慧，那个盛世之下烧制工艺的不朽，更是那个时代的审美体现。
这一引清水曾在千年前的唐朝人心中荡漾，如今依旧在我们心中泛起阵阵涟漪。 作者：兮浅丨弘益茶道美学编辑 |
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