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花样玩转隔夜饭,好吃,不浪费。

 凡凡人人人 2018-04-21

剩米饭你能玩出什么花样?

还在吃蛋炒饭,那你就out了!

跟着我这样做

比蛋炒饭好吃一万倍哦!

泡菜拌饭




食材:

剩米饭、胡萝卜、鸡蛋、

圆葱、瘦肉、葱花、辣白菜和韩式辣酱各适量



步骤:

1、将剩米饭加热一下备用。


2、备好材料,先把肉和各类配菜、辣白菜切丁。



3、锅里油热以后,依次放入瘦肉、圆葱或其它配菜、加入适量花椒粉、生抽,盐炒熟。




4、煎个鸡蛋,鸡蛋的熟度可根据自己的喜好来决定。


5、将炒好的菜倒在热米饭中,再拌上葱花、韩式辣酱和辣白菜,在最上层放上煎好的蛋,大口吃下去超级美味哦。



肉松饭团




  材料: 

3小碗剩米饭、1包肉松、水、食盐适量、海苔适量


  步骤:

1、按照自己的口味在剩米饭里拌入适量的食盐

调味料,用手拌匀;


2、再取一点剩米饭,放在手心摊平

填入适量的肉松、海苔;


3、然后封口,把饭团捏成三角形即可


Tips: 

捏饭团之前先用手蘸一点水

这样可以防止米粒粘在手上


酱油炒饭




食材:

米饭1大碗,鸡蛋1个,姜葱蒜适量

酱油3小勺,猪油、植物油1小勺

白糖1小勺,料酒1小勺,胡椒粉少许



步骤:

1、先把酱油、料酒和白糖放入碗中,拌匀调成酱汁。倒入冷米饭中拌匀,并用勺子把米饭搅散。


2、再把打散的鸡蛋倒入米饭中,再次搅拌,让米粒颗颗分散开。


3、开火将锅烧热,加入植物油和猪油,等猪油融化后,下入切好的姜葱蒜,小火煸炒。


4、然后倒入拌好的米饭,转大火快速翻炒,炒至米饭粒粒分明。


5、最后加入适量小葱粒,蚝油和少许胡椒粉,快速颠炒,即可出锅。


真的不是我夸张,这样简单的酱油炒饭

好吃到堪称人间极品!

不信,你尽管试试~



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