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泡菜拌饭   剩米饭、胡萝卜、鸡蛋、广州水疗 圆葱、瘦肉、葱花、辣白菜和韩式辣酱各适量  1、将剩米饭加热一下备用。  2、备好材料，先把肉和各类配菜、辣白菜切丁。 3、锅里油热以后，依次放入瘦肉、圆葱或其它配菜、加入适量花椒粉、生抽，盐炒熟。  4、煎个鸡蛋，鸡蛋的熟度可根据自己的喜好来决定。欢迎关注微信公众号:清风美食厨房。 5、将炒好的菜倒在热米饭中，再拌上葱花、韩式辣酱和辣白菜，在最上层放上煎好的蛋，大口吃下去超级美味哦。 肉松饭团  3、小碗剩米饭、1包肉松、水、食盐适量、海苔适量 1、按照自己的口味在剩米饭里拌入适量的食盐调味料，用手拌匀；  2、再取一点剩米饭，放在手心摊平填入适量的肉松、海苔；  3、然后封口，把饭团捏成三角形即可。  小贴士： 捏饭团之前先用手蘸一点水 这样可以防止米粒粘在手上 酱油炒饭 米饭1大碗，鸡蛋1个，姜葱蒜适量 酱油3小勺，猪油、植物油1小勺 白糖1小勺，料酒1小勺，胡椒粉少许 1、先把酱油、料酒和白糖放入碗中，拌匀调成酱汁。倒入冷米饭中拌匀，并用勺子把米饭搅散。 2、再把打散的鸡蛋倒入米饭中，再次搅拌，让米粒颗颗分散开。 3、开火将锅烧热，加入植物油和猪油，等猪油融化后，下入切好的姜葱蒜，小火煸炒。 4、然后倒入拌好的米饭，转大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明。 5、最后加入适量小葱粒，蚝油和少许胡椒粉，快速颠炒，即可出锅。 真的不是我夸张，这样简单的酱油炒饭 好吃到堪称人间极品！ 不信，你尽管试试~ |
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