回锅肉土豆片（回锅肉改良版）的做法【图解】

• 主料：

• 五花肉1大块
• 生抽3勺
• 料酒半勺
• 生姜半块
• 青红椒两个
• 老干妈2勺

1. 先将整块五花肉放在锅里煮至用筷子可以插进去（这一步忘记拍照）切成均匀的块，锅里放油，姜片，料酒，翻炒均匀

2. 炒至金黄变色放入青椒，红椒，土豆片

3. 放生抽，继续翻炒（我没有放盐，这里生抽可以稍微多一点）

4. 放入老干妈，还是翻炒30秒出锅

5. 我是真的可以就做这一个菜吃三碗饭。