谷雨进补正当时，这碗汤除湿化痰，喝完精神一夏天

今天是春天的最后一个节气——谷雨~老祖宗的智慧是无穷的，什么时候吃什么都是有讲究的，冬瓜能够消热、消肿能够让人更瘦更美，薏米能够健脾化脓，让皮肤红润白嫩。熬碗汤，趁着特殊的日子喝下去能够精神一夏天哦~

薏米冬瓜排骨汤

配料:

冬瓜1块、薏米1小碗、排骨半斤、生姜少许、大葱半根、盐适量、小葱1小把、鸡精适量

烹饪步骤:

1.排骨半斤，洗净备用。

2.开水一壶备用。

3.冬瓜一块备用。

4.薏米一袋备用。

5.生姜，葱切片备用。

6.排骨放入开水锅加入生姜，葱飞水。

7.薏米，排骨，加入电煮锅，定时2个小时。

这个图是还没有加排骨前，漏拍了加入排骨这个过程，大家到时间把飞过水的排骨和薏米放一起煮就可以了，时间是两个小时。

8.还剩半小时时加入冬瓜。煮制半小时后。

9.出锅盛汤盆即可。

10.营养美味的排骨汤就做好啦~

11.再来个成品图，是不是看着很诱人呢~

菜谱小贴士:

1.技巧就是排骨一定要飞水去腥味。

2.煮汤时，中间加水，一定要加开水。

3.薏米可以提前用水泡一下，这样容易煮熟。