多吃什么食物可以明目护眼？

荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳.

第一类是含胡萝卜素多的食物,如胡萝卜、南瓜、青豆、番茄等.最好用油煮熟了吃或凉拌时加点熟油吃.这类胡萝卜在人体里能转变维生素A.

第二类是含维生素A多的食物,如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋等