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香菇开放式接种，由于操作简单，省时省力，生产效率高，近些年来被广大菇农所采用，现在使用纯接种箱接种的地方越来越少了！ 但，毋庸置疑的是相比于封闭式接种，开放式接种其实增加了很多风险。开放式接种要注意哪些事项，这是个大事情，事关制棒的成败。 为降低风险，给开放式接种上个保险，以提高成功率。我们推荐这个方法的关键点就是三个字：低、快、净。 “低” 低，就是自然环境的气温低，这是最重要的，是开放式接种可以进行的先决条件，离开了气温低这个客观基础，就不可能进行开放式接种。所以香菇菌棒开放式接种，仅适用于冬季、春季，夏季和秋季是无法开放式接种的。开放式接种，要避免太阳直射接种场地，造成局部温度升高，最好在荫棚内进行。接种时间要尽量安排在清早温度低时。 “快” 开放式接种，保持成功率的要诀就是快 一是菌棒消毒时间到后，立刻开始接种工作。 二是一擦灵擦过后，迅速打孔。 三是打孔后，立即按进菌种。 四是一排菌袋接好后，快速盖上农膜。 五是快速接好下一层，用新接的菌棒压住上一层菌棒。一组接种的几个人，要高度协调，尽可能提高速度。 “净” 开放式接种也是有条件的，更需要保持干净。 一是接种场地周围环境要干净，附近50米内无杂菌污染源。 二是接种场地自身要干净，在菌棒搬入前一天打扫干净并消毒。 三是菌棒要保持干净，灭菌后的菌棒移至接种场地，要盖上薄膜，以防灰尘及杂菌孢子降落。 四是菌种和接种工具要干净，要用75%酒精消毒，接种工具用一定时间后，要再次消毒后才能继续用。 五是菌棒接种部位要擦干净，这点特关键，一定不要买到假消毒剂。 六是接种人员要保持干净，手要消毒，要戴手套和口罩。 |
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