在减肥界有这样一句口号: “管住嘴,迈开腿”。 事实上,只要能做到这六个字,在收获好身材的同时,还能收获健康。我们发现大多数病人有这样一个心愿——如果能够回到健康前,一定健康饮食、少抽烟喝酒、多锻炼身体。如何有效的预防癌症,今天,我们先从“管住嘴”说起。 吃哪些食物可以防癌? 大家记住“两高一低”原则——高维生素、高纤维素、低脂肪。
在上述基础上,还要尽量保证饮食多样化,最简单的方法是数颜色,一天吃3种至5种颜色的食物是最好的。
酒精本身无致癌作用,但可加强其他致癌物的作用,使致癌物更容易进入对其敏感的器官组织。饮酒可增加口腔癌、咽癌、食管癌、乳腺癌、皮肤癌等癌症的发生率。另外,大量饮酒会增加肝脏对酒精分解的负担,肝细胞容易发生炎症、坏死,最终可导致肝硬化;也可使脂肪在肝脏内沉积引起脂肪肝,使肝脏丧失正常功能,增加诱发肝癌的可能性。
相信很多人看过复旦患癌女博士于娟写下的警世箴言,里面写道她饮食上无荤不欢,奇珍异兽没有什么没吃过的,爱暴饮暴食,并且习惯长期通宵熬夜。不良的膳食嗜好和不规律作息与许多肿瘤发生的风险性都有关,比如膳食中长期摄入过高的盐分,会使胃酸减少,降低胃粘膜抵抗力,从而使胃粘膜受损发炎,乃至发生溃疡,而高盐和盐渍食物中含有大量的硝酸盐,食物在硝酸盐还原菌的作用下转化为亚硝酸盐,在体内转化为具有毒性和致癌性的N-亚硝基化合物。再如长期吃过烫的食物,消化道黏膜被烫伤,当损伤尚未修复时又被烫伤,这样反复修复,易使消化道粘膜发生异形性改变,不典型增生,最终导致癌变。长期摄入过多的高脂肪食品可能引发乳腺癌、直肠癌、胰腺癌、前列腺癌等癌症等风险。暴饮暴食,长期过多能量的摄入也容易增加患乳腺、直肠、子宫内膜、膀胱、前列腺等癌症的风险。 过大的精神压力,长期熬夜等不规律的作息习惯也是引发癌症的一个诱因。
研究表明低膳食纤维摄入量与高结肠-直肠癌发生率相关,膳食纤维可改变肠道菌群,增加肠道有益菌,可与致癌物结合,并通过减少胆汁酸及其产物等途径来抑制肠癌的发生。
吸烟与肺癌呈正相关,还可使口腔癌、喉癌、膀胱癌、食管癌等发病率增高。研究表明,每天吸烟20支以上者患癌的人数明显增多。 这是很多患者和家属的疑问,肿瘤患者的营养不良发生率很高,而恶性肿瘤患者的营养不良发生率更是高达40%-80%,50%的恶性肿瘤患者在确诊时已经出现体重下降,20%的恶性肿瘤病人直接死于营养不良,其中食管癌、肺癌、胃癌及胰腺癌等营养不良发生率最高。 肿瘤患者营养不良常见的表现有:厌食、体重减轻、贫血,特殊表现为恶液质。肿瘤恶液质是一种进行性“自身消耗”,是体重减轻、机体组分异常合并多种系统功能紊乱的一组症状。 不给肿瘤患者营养治疗,肿瘤会饿死?? 答案是肯定不会。即使不给营养支持,肿瘤细胞也会掠夺正常细胞的营养,饿死的只能是患者本人,而不是肿瘤。不给肿瘤患者营养治疗,正常细胞可能因此而出现功能障碍,而肿瘤细胞依然我行我素。 理想的肿瘤营养治疗可以达到:抗消耗、抗肿瘤、抗炎症、增强免疫四个目标。目前临床上许多肿瘤患者的营养治疗通常较晚,大多已是恶液质或是终末期,才考虑使用营养治疗,而此时营养治疗的效果往往也难以令人满意,因此反而得出了营养治疗无效的结论。故营养治疗应早期使用,才能最大发挥它的效果。 远离肿瘤,我们日常生活中需注意保持健康的饮食习惯和良好的生活习惯。
11.限制精制糖的摄入量:包括甜饮料、果酱等,WHO建议每天糖的摄入量控制在50克以内,最好不超过25克。 12.劳逸结合,舒缓精神压力,戒骄戒躁,维持愉悦的心情。
预防癌症要从撤掉“燃料”,扑灭“火苗”入手,保持健康的生活习惯,降低体内发生慢性炎症的可能。并保持良好的心态,多进行体育锻炼,增强自身免疫力,真爱生命,享受健康美好生活! |
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