家常清蒸银鳕鱼的做法 清蒸银鳕鱼怎么做好吃

做菜网 2018-02-03 11:09:27 编辑：小菜 访问手机版

清蒸银鳕鱼食材介绍

银鳕鱼1块，大葱适量，姜适量，蒸鱼豉油1勺，植物油1勺，辣椒丝适量，花椒粒适量，

清蒸银鳕鱼的做法步骤

1、银鳕鱼解冻洗干净（我买的这块银鳕鱼比较厚从中间切开了）葱、姜切丝

2、把一部分姜丝、葱丝铺在银鳕鱼上

3、水开后上锅蒸5分钟

4、蒸好的银鳕鱼

5、把葱丝、姜丝捡出，蒸出的鱼汤倒掉

6、放上剩下的葱丝、姜丝，倒上蒸鱼豉油，在放上辣椒丝和花椒粒

7、锅中烧热油

8、把油浇在辣椒丝、葱、姜上即可。肉质鲜嫩，非常可口。

小窍门

银鳕鱼营养丰富，适合大多数人群食用。蒸制时间不宜过长，否则影响口感。