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糖尿病是一种常见疾病，糖尿病给人体带来的危害非常大，糖尿病的人群应该要按时定量的服用药物，平时多吃苦瓜可以帮助治疗糖尿病，能够起到降低血糖的作用，并且能有效避免糖尿病并发症的产生，糖尿病患者平时要多吃苦瓜，多吃些绿叶蔬菜，有利于疾病的治疗,十年糖尿病，多吃这种「苦」，吃两月血糖不升了。
苦瓜又名锦枝、凉瓜、红羊荔，原产于印度东部，根、茎、叶、花、果实及种子均可作药用。苦瓜因其富含的苦瓜刚疳有一种独特的苦味而得名。早在明朝时期，药圣李时珍就将苦瓜列入《本草纲目》：“苦瓜性味苦、寒，无毒。除邪热，解劳乏，清心明目。”他的这些论述，在今人看来，对糖尿病表现出的中医症候“热”、“乏”，“视力模糊”，以及现代人追求的无毒降糖，仍具有很强的针对性。 早在1960年，就有研究表明，正常及四氧嘧啶型糖尿病家兔灌服苦瓜浆汁后，其血糖水平明显降低。1981年，印度女科学家罕娜等从生苦瓜中提取到一种具有降糖活性的多肽，这种多肽与人体的胰岛素结构非常相近，具有一定的降糖活性。因此，罕娜把这种多肽称为“植物胰岛素”。 但是，苦瓜中的这种活性多肽，与人体胰岛素相比，其分子量大，分子链长，活性低，降糖作用有限，即使吃100根苦瓜也达不到临床上的降糖要求。为此，陕西中药研究所成功采用“生物酶切”技术，将苦瓜的类胰岛素多肽剪切成与人体胰岛素相当的“植物胰岛素”，使得其降糖作用大大激发，达到治疗要求。这种以植物胰岛素为核心的植物疗法，对人体无毒副作用，对糖尿病及其并发症的治疗与控制更安全、有效。 十年糖尿病，多吃这种「苦」，吃两月血糖不升了，糖尿病患者多吃苦瓜可以起到降血糖的作用，能有效避免糖尿病并发症的产生，苦瓜中含有的成分可以起到降血压降血糖的功效，并且能够维护人体的健康状况，可以保护心脑血管的健康能，有效避免糖尿病的发病，而且可以保护心血管的健康。
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