这菜在饭馆吃要198元，五一假日在家做只要70块钱，待客倍有面子

这道菜有点像黄记煌三汁焖锅。哈哈哈哈。我个人觉得会更好吃，家里做的会比较健康，不会放鸡精味精什么哒～ 颜值也高，味道也是超赞，待客也是倍有面子的好么,配菜可以多放点，除了红薯，南瓜土豆都好吃。记得多煮米饭，太下饭了！

三汁焖锅

材料：鸡翅8个,鲜鱿鱼1个、虾8只、胡萝卜1根 、红薯1个大的、洋葱1个、 芹菜1颗、青椒2个、 甜椒2个、香菜适量 、甜面酱60g、耗油60g、 番茄酱30g、蜂蜜20g、 生抽10g、料酒适量、 黑胡椒适量、海盐适量、 柠檬半个、姜1小块、 大蒜粒1小把、食用油 、水1碗

做法：

1. 先腌鸡翅。鸡翅洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分。用叉子在有2面都叉几下，方便入味。姜切片，鸡翅加入料酒，海盐，黑胡椒和柠檬取汁，腌制半小时

2. 鲜鱿鱼喜好，切2指宽的条。鲜虾（我就将就用了冰箱里冻虾）处理好虾线洗干净备用。

3. 芹菜切断。红薯切大块

4. 洋葱切块。红椒青椒切块。胡萝卜滚刀切块

5. 调酱汁。总之甜面酱：耗油：番茄酱的比例是2:2:1.掌握这个就好了。然后让入生抽和蜂蜜，搅拌均匀。

6. 先开火，调至高火, 锅热后，放油。油热后，放入所有的蔬菜，加少许黑胡椒和一点点盐翻炒均匀。

8. 倒入三分之二的酱汁翻炒均匀。留三分之一待会用。加1小碗水

9. 均匀的在上面码上鸡翅，虾和鱿鱼。盖上锅盖中火焖15分钟。

10. 打开锅盖，把剩余的三分之一酱汁均匀的刷在表面。继续盖上锅盖小火焖5分钟，水分基本收干就可以关火啦。

11. 撒上香菜。绝对是口味和颜值担当的待客好菜,也很下酒，这道菜超级下饭，别忘了多蒸饭！