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牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。喜欢喝奶茶的朋友们都知道奶茶分很多种类，制作奶茶也是一门很讲究的手艺，下面我们就来一起看看这些奶茶是怎么做出来的吧！ 【普洱咖啡奶茶】 用料：普洱茶、牛奶、糖、咖啡、冰糖 做法： 1、锅入牛奶，入冰糖、入普洱茶叶，小火慢煮至牛奶上茶色。 2、入咖啡粉煮至咖啡香味飘出，转大火煮沸后等它再沸腾个几十秒关火搞定。 【红枣奶茶】 用料：红茶、牛奶、枣 做法： 1、把红枣洗干净，弄成两半放在锅里。在锅里添水，煮沸，直到水变成枣红色，红枣肉已经不是很甜就可以了。 2、加茶包，沸腾一会。加入牛奶，牛奶快要煮沸的时候关火。一杯美美的红枣奶茶就出来啦。 【鸳鸯奶茶】 用料：纯牛奶、红茶包、速溶咖啡、冰糖 做法： 1、把牛奶倒入奶锅里,加红茶包泡30分钟. 2、加入咖啡和冰糖,煮牛奶.牛奶煮开后注意转小火,不要沸锅,中间要时不时搅拌一下,不搅容易黏底. 3、大约煮10分钟,茶香就会出来了. 4、关火后,静等奶茶结皮,用茶包煮的好处是一拉茶包奶皮就跟着出来,如果用茶叶煮的就要求过滤. 【玫瑰奶茶】 用料：优质红茶叶、一盒纯牛奶、两三朵干玫瑰花蕊、炼乳。 做法： 1、用奶锅把水烧开，然后把优质红茶叶放入茶杯中，先倒入少许的开水把茶洗一下。 2、把洗过的茶叶倒如烧开水的小锅中，焖上3分钟，沥出茶叶不要，留茶水。 3、把茶水重新倒回小锅中，倒入牛奶，开小火加热，注意不要把牛奶煮沸。 4、在热好的奶茶中加入适量的炼乳调味，搅拌均匀。 5、茶杯中放入玫瑰花蕊，冲入调好味道的奶茶即可。 【伯爵奶茶】 用料：锡兰女士伯爵、纯牛奶、糖 做法： 1、水烧至沸腾后，烫热所需器皿，女士伯爵置于茶壶中。 2、注入开水，焖茶5分钟后用茶匙轻轻搅匀。 3、取另一茶壶，过滤茶汤。 4、加入砂糖及纯牛奶。 5、轻轻搅匀，倒入杯中享用吧~ 6、由于全叶茶的特性，第二道茶汤仍十分美味的哦。加少许砂糖会更好喝呢！ 【珍珠奶茶】
用料：珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋 做法： 1、锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。 2、加适量的水浇开，放入两小袋红茶（我用的是立顿红茶），三分钟后捞起红茶包。 3、三袋纯牛奶倒入容器中，把红茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。 【內蒙奶茶】
用料：水、牛奶、奶皮、砖茶、酥油、炒米 做法： 1、先用小锅烧开半锅谁。 2、再向烧开的水中放上适量的砖茶； 3、茶水烧开后，把茶叶过滤掉； 4、剩下茶水在锅内； 5、再向装有茶水的锅中放入牛奶； 6、继续烧开； 7、烧开后关火； 8、准备2个碗； 9、碗内放入一小勺酥油、一把炒米； 10、把奶皮掰入几块； 11、用煮好的奶茶冲泡碗内， 12、内蒙奶茶制作完成既可饮用。 【丝袜奶茶】
用料：红茶、蜂蜜或白糖、炼奶、牛奶 做法： 1、茶包入茶杯，水煮沸，高冲入杯 2、盖住茶杯，焖2-3分钟 3、将茶包拿出，放在另一个空杯中，将满茶的杯快速冲撞入其中 4、如此步骤，重复6次，称为“撞茶 5、茶撞好后，淡奶装入其中一个空杯，将红茶快速冲入淡奶内 6、加入炼奶、蜂蜜调味 【皇家奶茶】
用料：红茶、牛奶、细砂糖、香草冰淇淋 做法： 1、将红茶叶放入锅中加水中火煮，盖上锅盖焖一分钟。 2、倒入牛奶加入糖文火加热，保持边缘小气泡，不要沸腾，再焖一分钟。 3、将做好的奶茶用漏斗倒入杯中，加入冰淇淋即可 【乌瓦奶茶】
用料：乌瓦红茶、鲜奶、砂糖 做法： 1、把5到10克乌瓦红茶放在一个袋泡并收口。 2、把袋泡放入500-700ml水里煮2分钟。 3、根据自己的口味加入鲜奶和糖即可冲调出世界上的顶级奶茶。 世界著名的乌瓦茶归功于其独特的性格是一个独特的该地区地形位置。在夏末，极端干燥风，被称为“卡尚”的斯里兰卡人，使茶树叶片紧闭，而这些已关闭的叶片水分含量的降低增加了味道的平衡。茶叶生产在这个季节的高度珍视他们的素质。乌瓦茶最适合冲泡高品质的奶茶。 动动手指，转发一下好不好~嗷嗷嗷~~~ |
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