|
—独家潮州古城觅食路线— 跟着节奏走，就不会踩地雷 【必吃篇】图文篇幅较长哟 路线之“一日游”#美景#广济桥 湘子桥即广济桥，在潮州城东门外 横卧在滚滚的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市 南眺凤凰洲，北仰金城山，景色壮丽迷人 韩江水涨，河面增阔 十八梭船的涨落随潮水浮沉升降 与桥东西墩连成一线，恰似长龙卧波活现 #美景#广济城门 坐落在湘子桥西端 它是一座宫殿式三层歇山顶阁楼 暮春三月，登楼眺望，韩江水涨 别有一番景致，故有“东楼观潮”之胜 #美景# 牌坊街 牌坊街是潮州必去的旅游经典之一 这些牌坊传说可上溯唐宋，历史悠久 四进士坊、状元坊、圣朝使相坊等等 每座牌坊都有一段光辉的历史 而在这古街上，也有令人回味无穷的美食老字号 #美食# 蚝烙(也就是蚵仔煎） 上午游玩广济桥，逛了牌坊街 午餐时候来一盘蚝烙很完美 蚝烙炸的很脆，蚝仔很鲜美 用料很足，口感外脆里嫩 鱼露配胡椒粉这一佐料也是绝了 #美景#开元寺 位于开元路，可从牌坊街中段转入 开元镇国寺位於广东省潮州市区中心 唐代开元二十六年(738年)敕建 开元寺为皇家寺院，粤东第一古刹 有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉 每到重要日子，潮州市民纷纷来到这里 为家人祈福，为一世平安 #美食#鸭母捻 牌坊街的经典下午茶 鸭母捻：一种有馅的糯米粉制汤圆，因形似母鸭在水上游荡浮沉而撰此名 鸭母捻的馅有四样 绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖 里面的配料有地瓜、黑木耳、银耳 满满一碗，甜度适中，口感丰富
路线之“一天要怎么吃”#早餐#潮州肠粉 5元起/盘 肠粉皮非常的有嚼劲，柔软 还有浓浓的米香 在蒸笼的作用下，肉馅和肠粉皮你浓我浓 基本配置的鸡蛋和青菜菜，在蒸的作用下，青菜的甜味非常明显
重点来了！ 最后淋上一勺芝麻酱，满满的潮汕风味 肠粉是潮州孩子的早餐标配，到处都有肠粉摊档，吃完一盘肠粉相当于美好的一天开始了
#点心#潮州春饼 3元/根 春卷，顾名思义，好吃得跟春天一样美好 内陷是绿豆仁虾米等等满满美味食料
放入油锅里炸制出来 金黄美观，味浓香郁，皮酥脆，馅咸香 咬一口，满城春意，便在这酥脆之间 满满的春味融入唇齿 骨子间暖暖的春意悄然涌动
#午餐#镇记老尾牛肉粿条 15元起/碗 来潮州旅游，到西湖镇记老尾这里吃完牛肉粿条已经成为打卡惯例了 上午11点来到店里，拿的就是50以后的排位号了 细细的米香的粿条，南姜末的配料
精细刀工下一片一片的牛肉 薄薄嫩嫩，没有一丝渣的口感 蘸一口沙茶酱或潮汕辣椒酱，绝了！！！
#点心#糯米猪肠 把煮熟的糯米猪肠 横切成一小片一小片
吃时再醮上红鼓油 就能让人更加的回味无穷了
#点心#咸水粿 1元/5个 相传至今已有几百年的历史的传统小吃 形状小巧玲珑，像个盛酱料的小碟 中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒
色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软 菜脯的咸香味很突出 在潮汕街头随处可见，推荐开元路中段小路里的那家
#下午茶#粿汁 此粿汁非彼果汁（推荐西马路左边小路里面） 一碗热腾腾的粿汁，淋上浅棕色的卤汁 配上卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等
粿的口感软糯，汤会渐渐稠起来 卤味的味道很赞，很入味 粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味 #下午茶#芝麻茶杏仁茶 5元/碗 绕着西湖走到后面体育场会看到一家叫“谢亮”的小摊档 任性的老板每天下午4点后才开门营业
#晚餐#牛肉火锅 潮州牛肉火锅有多火就不用多说了 外地的千家万家 吃牛肉火锅还是潮州牛肉最正啦！！！
#餐后糖水# 甜汤 潮州人喜欢在晚餐后来一碗甜汤，很”杀嘴” 意思是在吃完油腻的正餐后让嘴巴清新一把
把莲子、地瓜、银耳等炖煮 加入白糖，清甜润口，简单又好吃
本文路线及部分内容图片由特工提供，由小编整合编辑 给大家献上潮州吃吃喝喝两日游的路线 五一快到啦，收拾行李走起吧 |
|
|
