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这个菜生活在海边农村的人都吃过，但是远在内陆的朋友大多吃过却不知道它真名字叫什么。它可是一个不可多得的好东西，如果你有机会多吃点哦，农村娃都吃过的菜，吃一口等于喝10杯牛奶，吃一斤抵3斤牛肉，你知道吗?  裙带菜是一种海洋植物蔬菜，生活中有些人可能曾经吃过了，但不知道具体的名字，和海带一样都是不错的海藻植物。裙带菜叶片比海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，因而得名。 裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。  一般人群皆可食用，经常食用裙带菜可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等有一定作用，对儿童的智力发育有很好的脾益。  裙带菜的食用方式很多，以日本的料理最为著名。平时我们吃裙带菜可以类似海带的吃法，可凉拌、炒菜、煮汤等。 食法：干裙带菜用清水浸泡2∼3小时，泡去咸味切凌菱形块，然后放入锅中加水，水开之后焯裙带菜捞出，用清水过一次备用，凉拌、煮粥、炖菜皆可  你喜欢吃吗？ |
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