奶香红薯的做法

做法步骤

1、红薯2个（大约400g）洗净，上锅蒸熟，用叉子捣成泥

2、平底锅加入黄油、牛奶、细砂糖、红薯泥，翻炒至无水份，调小火慢慢再烘一烘，红薯泥炒的越干越好，容易造型

3、等红薯泥冷却后加入2个蛋黄，拌匀

4、加入低筋面粉，我的红薯泥就有点湿，所以加了将近50g的低粉，才揉成团，造型成红薯的样子，放入铺有锡纸的烤盘（一共做了6个）

5、红薯表面刷一层蛋黄液，撒一些芝麻

6、烤箱预热180度，烤25分钟左右

心情故事

红薯不一样的吃法～配方改自猪宝宝