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材料：黄豆豆渣 （3人份豆浆过滤后的量） 地瓜粉适量 鸡蛋一个 胡萝卜一大根 肉泥200克调料：太太乐火腿汁 胡椒粉 ... 红薯粉渣怎么炒步骤1 用刨刀将胡萝卜刨成细丝（你也可也剁碎），加入肉泥、鸡蛋和豆渣混合搅拌均匀（顺着一个方向搅拌介样出来的丸子比较劲道） 步骤2 加入各种调料继续顺着一个方向搅拌 步骤3 分次添入地瓜粉搅拌，添加到肉泥用筷子搅拌比较吃力程度就差不多了 步骤4 锅内水烧到微开状态，转小火，手上沾些水，抓起一团肉泥从虎口处挤出丸子，用勺子顺着锅边轻轻放入（这时千万不要搅动） 步骤5 带全部丸子处理完毕，转中小火烧至丸子浮起，将表面浮沫去除，开大火继续烧开即可捞起 步骤6  煮好的丸子你可以直接食用，也可以红烧处理， 红薯粉渣怎么炒成品图    |
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