网红肉松小贝，子瑜妈妈的做法

听说这是网红款肉松小贝，是真的吗？昨天做来一尝，味道是真的美味。做法也是超级简单。网上查了几十道做法，大同小异，基本上都是分蛋法制作，这里子瑜妈妈就用全蛋法制作吧，可以让搜的人多看到一种新做法哈！

制作：

1、打蛋盆中打入2.5个鸡蛋（全蛋液约125克），50克细砂糖，5ml柠檬汁；

2、用厨师机的话，直接开高速打5分钟（用手持电动打蛋器的话，高速约10分钟；）

3、打到起纹路不快速消失的状态，如下图（这一步非常关键！）；

4、换成低速档，加入20克植物油，20克纯牛奶搅拌均匀；

5、分三次筛入60克低粉拌匀（这里开始起直到入烤箱，速度都要连贯哈）；

6，拌匀。不要过度拌，匀了就好，立马装入裱花袋；

7、选用平底烤盘，铺上烤盘纸，在烤盘上挤上小圆饼；

8、送入预热好的烤箱，170度，中层，上下火，15-20分钟，看上色情况哦！

9、烤好晾凉对切开；

10、抹上色拉酱，我买的是香甜味的；

11、盖上一层肉松；

12、两片合起来；

13、侧面摸上沙拉酱；

14、碗里按一下，粘上肉松；

15、哇啊～

16、简单版的就做好啦！

17、还可以粘更多，全身哈！

18、一口吃了它，哈哈哈！热量好高啊！

我还做了圆的；

多款合影

料最足的要数它

么么哒！