在夜色迷人的宁国路 有个江湖人 …… !竟然公然! 嗦嗦嗦...龙虾 撸撸撸...烧烤 吃吃吃…地锅 嚯嚯嚯...小酒 夏天到了,龙虾烧烤 /烤串,都要用精品/ ﹀ ﹀ ﹀ ① 烤串每天新鲜现切现串 小串猛烤! ② 烤肉串的用料也要精选 保留串的原汁口味 店里有近30种烧烤品种,每次来都可以变着花样点,给吃货们找点小乐趣。 羊肉串 羊肉串中间穿插着羊板筋来替代刷油,孜然辣椒粉碾的细,粉粒口感突出,极大中和羊肉的油腻。 忘情小腰 烤小腰时,一定要小火慢烤,把外边的牛板油烤化跟羊腰融为一体。烤化了的牛油包在羊腰的外层,形成煎烤两种口感,外焦里嫩,香中带甜。 肥肠洋葱 肥肠是提前卤制过的,越烤越香,连着洋葱一口塞进嘴,洋葱味可能会压住一部分肥肠的味道。 富得牛油 外焦里嫩的牛油,并没有想象中的肥腻,像小时候吃的猪油渣。 鸡皮 吃烤鸡皮是需要耐心的,等到鸡皮略粘筷子表面焦酥,金黄的鸡油溅射在盘内,才是最得味的时候。 五花肉 肥瘦均匀的五花肉,有一种奇妙的平衡感。烤过的肥肉不觉油腻,而瘦肉也不会显得味同干柴。 马步鱼 提前烘干过的马步鱼,一定要在上桌的时候就撸起。一旦变凉之后会变得坚硬几分,尤其不适合小朋友入口。 鸭头 先卤后烤的鸭头外皮有些焦,内里却非常细嫩,吃起来辣中带甜,绝对的下酒菜了。 扇贝&生蚝 生蚝和扇贝在烧烤里不算是多罕见,绝对是每次躲不掉的必点。 十三香小龙虾一直都是龙虾界的口味常驻大使。说它是十三香,其实它该改名了! 光是用天然香料就不止13种,一大锅秘制的卤料香喷喷,小龙虾翻滚几遍,全身通红发亮,散发着迷人的香气! 店家饶有心计地使用了蛋黄年糕做配菜,为了在重口味的刺激下,仔细品味小龙虾汤汁的清鲜。 地锅牛肉 外表粗旷泼辣,但牛肉却是诚意满满。最上层的面饼反倒不出彩,面饼整体偏薄,失去了点手打面饼的韧劲。 综合了几种吃法,还是这样的地锅卷饼吃起来最有诚意。 地锅鸡 合肥人重口,吃辣也不比四川人差,地锅鸡是几种辣混合一起,以哥吃辣的程度简直小菜一碟。 铁板蒜蓉蛏子 蛏子的肉比花甲肉爽快多了,所以蛏子就成了我的每次必点。 香菜馓子 绝对要给一百分的一道下酒菜,馓子的油香配上拌料的酸甜,绝了! 冰镇小番茄 冰镇小番茄或许能减轻点吃龙虾后的负罪感!但感觉稍稍有点偏甜。 各种武侠元素让人仿佛置身武侠大片。一入江湖深似海,哥吃完这顿,真的就从此社会是路人。 竹木椅、矮方桌、红砂碗...似乎能想象在江湖中的修行之人到这喝酒吃肉。 任武林谁领风骚,我却只为你折腰,你想要的江湖这里都有。 福利一: 抽签即享折扣 抽中“最强王者”签享受菜品5.8折 抽中“荣耀黄金”签享受菜品6.8折 抽中“倔强青铜”签享受菜品7.8折 活动时间:4.25~5.5日 福利二: 海鲜不过夜活动 每晚8点半后,所有海鲜菜品半价吃 注:福利一与福利二不同享 福利三: 50元代金券免费送 (数量有限,使用详情咨询店家) 以上所有福利报名方式: 请在公众号对话框发送“江湖”参加报名 江湖烧烤 人均:80元 营业时间:17:00~03:00 电话:0551-64231885 宁国路店地址:宁国路与前进巷交叉口巷内20米 明光路店地址:明光路与胜利路交叉口东南角 (明光路店正在装修,敬请期待) | 吃货话唠 | 烧烤一次能撸多少串? |
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来自: alayavijnana > 《本地新闻》