家庭“秘制叉烧”，做出了30年老师傅的味道，看1遍就会了

家庭“秘制叉烧”。

材料：前槽肉500克。

调料：盐半茶勺，糖一汤勺，蚝油一茶勺，玫瑰露一汤勺，酱油一汤勺，五香粉一茶勺，鱼露一茶勺，喼汁一茶勺，姜，洋葱适量，蜂蜜少许。

首先肉改刀洗净，用牙签均匀插孔，必须穿透。放置腌制一天（蜂蜜先不涂）

放置一天后，然后取出，用手再一次揉捏醒肉。放入烤箱烤20分钟左右。

取出，再刷上蜂蜜，再烤五分钟即可。

然后再切块装盘。