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这九种伤害健康的食物别再吃了

 长林悠草 2018-04-27

       有些食物虽然能暂时满足我们的口腹之欲,让人欲罢不能,但是它们非但没有营养,长时间食用还会对人体的健康造成危害。下面和51养生网小编一起来看看这九种伤身的食物吧!

       1、人造奶油

       人造奶油是把植物油经过氢处理后变成固体奶油,它广泛的存在于我们的生活中,像人造奶油的蛋糕、奶茶、糕点等。人造奶油中含有反式脂肪酸,为了模仿天然奶油的形状和味道,还加入了很多防腐剂、色素、香精等添加剂,过多摄入会导致胆固醇增高,增加心血管疾病的患病率。

       2、派、酥、小糕点

       这些食物味道香甜是很多人尤其是孩子钟爱的甜点。然而仔细看一下包装上的成分表,这些食物大都含有十几、二十种添加剂,虽然号称非油炸,却是典型的高能量、高脂肪、高钠的“三高”食品。其中含有的营养素极少,经常食用对身体有害无益。

       3、人造海味食品

       很多火锅店甚至是超市里都有出售鱼丸、虾丸、蟹棒等价格低廉的海味火锅食品,这些海味是人造加工的,原材料中不乏各种无法保证质量的海鲜及大量的食品添加剂,以此调配出来的海味营养价值非常低。

       4、精加工的肉制品

       精加工的肉制品中含有大量的亚硝酸盐,过量或长期食用会导致人体中毒。尤其是在多数的火腿肠和肉罐头食品中,为了达到更好的口感,都会加入一定淀粉和肥肉,于是我们吃到嘴里的便是高脂肪、高碳水化合物、低营养的食品。

       5、人造胶冻食品

       果冻、布丁等人造胶冻类的食品,是以水、糖、增稠剂、卡拉胶等原料加工而成,胶类的原料不容易被人体吸收,直接排除体外,虽然不直接对人体产生危害但不利于胃肠消化,也对钙、锌等矿物质吸收产生影响。

       6、膨化食品

       膨化食品使用的膨化剂中含有大量的铅、铝等重金属,一旦进入体内除少量经排泄去除外,大部分重金属会在身体蓄积,长期摄入会严重损害大脑功能,损害神经系统,对人体造成不可逆的危害。

       7、味精

       味精中的谷氨酸钠在超过120度的高温极易转变成可致癌物质----焦谷氨酸钠,因此使用味精时要延缓味精放入的时间,建议素菜关火后十秒钟放入,肉菜关火后两分钟放入,更安全。此外,谷氨酸钠在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质,这种神经递质会导致人体中的神经功能处于抑制状态,出现头晕、头痛、肌肉痉挛等中毒症状。

       8、油炸食品

       薯条、炸鸡、油条等油炸食品非常的香甜美味,但是高温油炸会产生致癌物质多环芳烃,尤其是在油被反复使用时,更加剧了致癌物质的生成。

       9、烧烤

       肉类在烤炉上时,维生素、蛋白质、氨基酸等营养会遭到破坏,同时烧烤时炭火中的呛烟含有多种致癌物质,如硫氧化物、氮氧化物、苯并芘等。因此,建议减少吃烤肉的频率,如果实在想吃,把烤肉和蔬菜、水果搭配起来食用。蔬菜和水果含有大量的维生素C和维生素E,可减少致癌物质亚硝胺的产生,并且具有很强的抗氧化作用。



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