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西红柿炒土豆做法 材料：土豆3个，西红柿1个，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，酱油适量，味精适量 步骤： 土豆洗净，备用 西红柿一个，西红柿是妈妈夏天种的，冻在冰箱里的，提前拿出来化一化 葱蒜辣椒备用 土豆切片 再切丝，装入盆中 加入水，洗掉土豆里面的淀粉 捞出洗好的土豆丝，备用 西红柿切小丁，备用 切好的葱蒜辣椒加点花椒面 锅中倒油
倒入葱蒜辣椒，花椒粉，炝锅
接着倒入土豆丝，翻炒一会
接着放入西红柿丁，姜沫，盖锅盖炒一会
接着倒入酱油，盐，味精调味，翻炒均匀
快出锅时加点葱丝提味
翻炒均匀，出锅了
一道西红柿炒土豆就出锅了
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