抗寒韭菜——平韭四号
发布时间：2010-5-24 8:54:00来源：
河南平顶山市农科所培育成功了抗寒性极强、产量高、性状优良的韭菜新品种——平韭四号。经过全国生产示范表明：该品种适合全国各地种植，特别是冬季保护地栽培，种性表现极为优良，丰产、优质、抗寒性强、经济效益显著。
一 品种特征特性
１ 植物学性状好株高５０厘米以上，株丛直立，生长旺盛。叶片绿色，宽大肥厚，平均叶宽１厘米。单株叶片数６～７个，单株重１０克以上，最大单株重４０克。粗纤维含量少，口感鲜嫩，辛辣味浓，品质佳。
２ 分蘖力强植株叶鞘粗壮，分蘖迅速，１年生单株分蘖７个左右，３年生单株分蘖３０个以上，可持续多年丰产。
３ 产量高该品种生产速度快，新叶生长能力强，２０至２５天即可收割，且植株粗壮肥大，年收割６～７刀，亩产鲜韭１１０００千克。播种１次，露地栽培可持续３至４年的高产。
４ 抗寒性极强平韭四号冬季耐低温能力强，基本不回秧。在日平均气温３.５℃，最低温度-６℃时，心叶仍以日平均０.７厘米的速度生产，是冬季保护地生产的最佳品种。露地生产，在河南２月中旬日平均温度上升到４℃时即可开始迅速生长，３月中旬收获第１刀，因而也是适合全国露地栽培的韭菜优良新品种。
５ 抗病性强平韭四号直立性好，生长势强，增加了田间的通风透光，也表现出了较强的抗灰霉病和疫病的能力。与其他品种比较，很少或几乎不发生上述病害。
二 栽培要点
１ 选择适宜的播期韭菜种子发芽的适温为１５～１８℃，幼苗生长的适温为１２℃，一般应在春季３月中下旬至４月上旬播种。露地生产每亩播种量为０.７５～１千克，保护地生产每亩播种量为４～５千克。
２ 浸种催芽韭菜种子籽粒小，种皮坚硬，吸水困难，不易发芽，播种要用当年收获的新种。当３月中下旬日平均气温稳定在１２℃时即可播种。在播前４至５天进行浸种催芽，有利于苗齐苗壮。具体方法是：将种子放在４０℃左右的温水中浸种，后在逐渐冷却的凉水中泡２０～２４小时。漂去浮在上面的瘪籽，然后捞出冲洗２～３次，放在无油腻的瓦盆或瓦罐内，用湿布覆盖好，放在２０℃左右的地方进行催芽。２至３天后，３０％种子露白时即可播种。
３ 育苗由于韭菜苗期较长，一般为８０至１００天。为节约地力，增加复种指数，应采取育苗移栽的方法最为科学。可将育苗地平整后做成宽１米、长１０米的畦，每平方米起土１０千克左右，做覆盖种子用，然后锄匀耙平，连续灌２次底水。待水再次渗下后，再撒１薄层细土，然后播种覆土。播后用地膜覆盖保墒，待有３０％以上种子出苗后及时揭去地膜。发现露白倒伏时，要再补撒些湿润细土。一般１分地苗床播０.５千克种子。
４ 苗期管理当苗高１５厘米左右时要适当控水，防止倒伏，灌水需轻浇勤浇，并结合每亩追施腐熟人粪尿２０００千克。可在播种后出苗前，喷洒２００～３００倍地乐胺药液，结合出苗后人工及时拔除杂草。
５ 定植在６月中下旬当苗期８０至１００天，苗高１８～２０厘米，有４～５片叶时，即可定植。栽培方式主要有沟栽和畦栽２种。
（１）沟栽：主要用于露地栽培。一般按３０～３５厘米行距开１５厘米深的沟，在沟的１侧按株距５～７厘米１穴，每穴２～３株摆苗，每亩定植８～１２万株。
（２）畦栽：栽培畦的长度根据保护地的宽度而定，主要用于保护地生产栽培。畦的宽度一般为１～１.２米，定植行距为２０厘米，穴距７～１０厘米，每穴４～５株，每亩定植１６～２０万株。
６ 生长期的管理定植后５天左右要及时浇缓苗水。缓苗后，及时追肥，特别是４至６月、９至１０月昼夜温差大，应加大肥水管理，促进叶片的生长。
（１）每次收割后要及时中耕，每亩追施１０千克尿素或１５００～２０００千克腐熟的人粪尿。
（２）要及时拔除田间杂草，用３３％的除草通乳油每亩０.１～０.５千克喷雾封锁地面。
（３）要及时消灭害虫。追肥要避免施用未经腐熟的生粪，一旦有根蛆发生：
①可连续灌水２～３次，使根蛆窒息死亡。
②在鲜韭收获期间用２０％的菊马乳油２０００倍液或７５％的辛硫磷５００倍液灌根，７至８天１次，连续２～３次即可。
７ 适时收割在适宜的温度下，一般２０至２５天植株长到３０厘米左右即可适时收割。
(编辑：李东瑞)
