皮皮虾2种正确的打开模式，原来80％的人的方法都是错误的

皮皮虾，相信大伙都喜欢，生活在海边的百姓，餐桌上常年都会见到它的身影，对它的吃法最有体会，怎么吃最方便，又能把里头的肉剥的干干净净呢，做道一点都不浪费呢？今天向大家介绍两种最实用的方法，一种是带工具的，另外一种就是徒手剥壳，大家见过以后，就知道原来自己原来都是错误的，这两种方法才是它的正确打开模式。

第一种方法：剪刀就是皮皮虾最方便的剥壳工具

虾煮熟或者蒸熟均可，捞出后装盘即可开吃，清洗干净手，先去头。

小剪刀一把，先将边缘两边的虾壳剪掉，此处非常的坚硬，剪的时候切不可三心二意，先从最顺手的这边开始，左边右边随意。

再斜着45度，把尾巴两边各剪一下，如上图所示。

剪掉一边，再转个方向，剪另外一边。

依次类推，再斜着剪掉虾尾的壳。

然后抓住底部和硬壳，将两边撕开，非常容易的就把里头的肉剥离出来了。

看见没有整条的皮皮虾肉非常的完整，这样的吃法是最为快速方便的，再也不担心虾肉被浪费掉了。

第二方法：皮皮虾徒手剥壳，也是大家最常用的吃法，毕竟剪刀不是随身带的物品。先将头部拧掉，再将四只拔除。

虾尾与身体的结合处，稍微一用力就轻易的把它掰断开来，鲜美的肉就裸露出来了，如上图所示。

然后将皮皮虾的两边用手捏几下，目的是让里头的肉脱落下来，别小看这一步操作，能起到非常关键的作用，虾肉的完整性全靠这两下，好些人基本上都没做，使用剥下来的肉都散掉了。

然后再把虾壳与腹部撕开即可，虾肉也是非常完整的，虾肉某些时候会散掉，这与你购买的皮皮虾的质量有相当大的关系。今天教大家这两种正确的皮皮虾的打开模式，大家都懂了吗？以后朋友聚会的时候，再遇见它们，就再不会手脚无措啦！