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香肠披萨 超级喜欢吃披萨，所以今天我自己在家做。其实做披萨很简单，加上超多的黑胡椒纯肉肠，再撒上满满的芝士碎，烤制的时候满屋飘香，别提有多好吃了。 材料：高筋面粉150g，水90g，酵母2g，盐2g，糖10g，玉米油10g，纯肉肠3根，豌豆30g，玉米粒30g，番茄酱适量，披萨草少许，芝士碎适量 步骤： 将酵母用温水化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状。 用手揉面，揉成光滑的面团，搭湿布，放置温暖处进行发酵。 当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。 披萨盘抹油，将发酵好的面团，用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去，用叉子叉小孔。 准备配料。 香肠切薄片。 豌豆与玉米，开水中焯烫2分钟。 披萨饼底抹一层番茄酱，再撒一些披萨草。 撒上豌豆和玉米粒，再铺上香肠片。 先薄薄的撒一层芝士碎，烤箱提前预热，180度烤15分钟。
15分钟后取出披萨，再多撒一层芝士碎.
继续入烤箱 再烤10分钟，至披萨上色满意即可。
烤好的披萨，馅料满满，超级好吃。
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