枸杞加“它”煮水喝，胜吃十副药，肝炎肝毒碰到就跑

肝脏是最容易堆积毒素和干扰你炎症的器官，肝细胞受到病毒的侵蚀损坏，人一般都会出现肝炎，当预防和控制不当的时候，肝炎就会进一步病变发展，形成肝硬化、肝癌等严重肝病。肝炎目前是没有治疗方法的，病变的速度也快，所以日常保护肝脏十分重要。

有肝炎，症状一般都会有厌油、恶心、呕吐、乏力、食欲差、头昏、失眠、多梦或嗜睡、注意力不集中、记忆力减退、腹胀、肝脏肿痛及肝功能损害，部分还会出现黄疸、发热、荨麻疹、关节痛或上呼吸道症状。

出现以上的症状不适，说明肝脏是健康不到哪去的，而有肝炎的，就要保护好肝细胞，警惕病情恶化发展成肝癌。养肝护肝，首先就要增强肝脏的解毒排毒能力、修复受损的肝细胞从而恢复肝功能来控制病变。而养肝护肝最好的食材，也是我们十分常见的。

枸杞加“它”煮水喝，胜吃十副药，肝炎肝毒碰到就跑

枸杞

枸杞属于药食同源食材，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，枸杞中富含甜菜碱、枸杞多糖、有机锗等物质。

有机锗等物质：能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞；

甜菜碱：有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。同时可防止肝功能紊乱，故而构杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。

多糖：对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。

枸杞养肝护肝最佳的搭档是葛根

葛根

葛根是中国的传统药物，又称“护肝宝”，主要成分是葛根素，富含皂苷类化合物和肝脏所需的多种维生素、糖原、氨基酸等成分。葛根能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。

枸杞加葛根——葛根枸杞发酵液，排毒养肝

葛根枸杞发酵液，是利用葛根、枸杞、荞麦米等食材经过配方搭配熬煮出来的汁水：葛根20克、枸杞10克、荞麦米20克、大豆、5克、蜂蜜5克，把荞麦米小火炒到有香气，然后起锅，加入葛根、枸杞、大豆、蜂蜜和适量水，熬煮1小时即可起锅取汁饮用即可，三碗水煮至一碗，当天熬煮当天饮用，每天2次。

坚持饮用葛根枸杞发酵液能促进人体的新陈代谢、增强肝脏解毒能力、提高肝细胞再生能力，恢复正常肝脏机能。

这些食材在各大药店或者网上就有，可以自己去买来熬煮，觉得麻烦的也可以直接选择现成品。食材都十分天然，经检测比单纯熬煮取汁或者是泡茶泡水还能更好地保留了食材中的药用活性，人体吸收也更快速，养肝护肝更有效，效果都比较受认可。