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什么是道地药材?化州橘红如何称得上道地药材?

 粤丰沉香 2018-04-28

什么是道地药材

道地药材,是优质药材的专用名词。它是指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量丰富、炮制考究、疗效突出、带有地域性特点的药材。

道地药材包括了几个大的方面,其一是指同种异地出产的药材,在质量上有明显差异,如人参、地黄、杜仲、当归等,产地不同药效差异很大,常把某地出产的药材称为“道地药材”,而其他产地出产的则叫“非道地药材”;其二是指同一种药材国内外均有分布,但在中国,在中医理论指导下应用,则具有独特的疗效;就是说,道地药材化橘红产自广东化州,种植历史悠久,品种优良,地理土壤独特,含有礞石矿物质,而其功效显著其三是指原产其他国的药物流传入中国之后,经过发展,成为常用中药,这些药物在中国的某些或某一地区已经引种成功,如红花、木香等。

早在2009年,中山大学生命与科技学院的苏薇薇教授为了研究化州橘红,而移植了十几棵优良的化州橘红树苗,可如今七八年都过去了,这些被移植到广州中山大学里培育的橘红树竟从未开花结果,而远在化州的本地同树龄的化州橘红树早已挂果三年了。

说明了,道地药材与地域是不可分的。

▲历代药典名著记载的“化州橘红”

于2016年,省人大常委会召开立法保护广东岭南中药材第一批品种遴选结果新闻发布会,化州化橘红以绝对优势、排名第一进入省人大常委会立法保护广东岭南中药材第一批品种序列。

简单来说,道地药材怎么好?

1.产地更适宜

有些药材一定区域内长势良好,换了地方就会无法存活,及时存货,往往会发生品种的退化、药材性状改变,有效成分下降甚至完全消失,而到底药材最大的特点就是经过人们长期实践,筛选出的产地最适宜、有效成分最稳定的药材。例如一下两种药材不同产地的对比。如化州地区的橘红(简称化橘红),正宗的化橘红外表面黄绿色,密布茸毛,有皱纹及小油室;内表面黄白色或淡黄棕色,有脉络纹。质脆,易折断,断面不整齐,外缘有1列不整齐的下凹的油室,内侧稍柔而有弹性。气芳香,味苦、微辛。而其它产地的橘红表面无毛,药效差。

2.品种更优

道地药材的第二个特点就是品种优良,即品质好、长势好、抗逆性强、有效成分含量高。只有这样,才能既保障功效又能满足工业化生产。比例浙江龙泉的椴木赤灵芝,不仅功效全面,而且抗病、虫、草害能力也相当强,不必担心农药残留的问题。

3.种植时间更适宜

道地药材有特定的生长周期,例如化州橘红种植在化州本地,结果生理期就是种植3、4年就可以开花结果了,移植到其他地区,就难说了。

4.加工炮制方法更考究

中药须经炮制才能入药,因此中药炮制的技术已成为道地药材高质的重要保证,道地产区都有悠久的栽培史,当地药农在生产加工上,已形成了一套完整的加工方法。


化橘红,是驰名天下的中国珍稀药材,生长于化州一块富含礞石物质和多种微量元素的特殊土壤环境,其花果绒毛柔浓、气味芳香,药用功效神奇。化州化橘红自明朝成为宫廷贡品,被朝廷列为御药。化橘红的药用功效深受国内外医学家的确认而饮誉国内外。化橘红自古以来就有“南方人参”和“一片值千金”之称谓。明朝李时珍《本草纲目》中记载“橘红佳品,其瓤内有红白之分,利气、化痰、止咳功倍于它药……其功愈陈愈良。”化橘红辛、苦、温、归肺脾经,具散寒、燥湿、利气、消痰功能,用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。常人平时用化橘红饮片、化橘红花(经炮制)泡开水饮,有消除疲劳和保健的作用。

正宗化州橘红专卖店位于惠州市惠城区上排黄屋路23-4号门店,惠州市第八中学路口对面湘西商务酒店直走20米处粤丰商行,近惠州红花湖景区和惠州西湖景区,5分钟路程即可到红花湖景区,15分钟路程即可到西湖景区,交通非常便利,23路,36路,4路,38路等多路公交车可以到达,自驾车可以导航"正宗化州橘红"或者"惠州第八中学",找不到路的话可以问附近街坊,很多人都知道这家店

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