用料 高筋面粉(面包粉)250g 细糖15g 盐4g 牛奶130g 鸡蛋(只取蛋白)一个 奶粉5g 酵母3g 黄油12g 白面包的做法 液体先放,其它中层,最上层放面粉,挖个洞,倒入酵母,填上。开面包机和面,10分钟后倒入黄油,继续和面。 面团分成12份,盖上保鲜膜,醒发20分钟。 取一个小面团檊成椭圆形。 从上往下卷起。 搓成一长条。 放入烤盘。 烤箱中发酵到1.5倍大。 有兴趣的可以做个夹心:淡奶油+奶油奶酪+糖。 烤箱预热,上火130°,下火165°,15分钟。 出炉还是白白哒。 特别好吃 劈开来,加点酱吧~ 没吃完的及早封起来~ 小贴士 美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食! |
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