随着社会的进步,时代的发展,我们的生活条件也是不断的在提高,现在我们能吃到的食物种类也是越来越多,而且经过人们不断的研究创新,现在一种食材也是能做出多种多样的美食来,可以说,想要吃遍中国的美食,估计你得花上点功夫,中国的美食实在太多了,多到都数不清! 今天给大家分享的是一种面食,对于面食北方的人要比南方的人熟悉,毕竟北方的人主食就是面食,而面食的种类真的是非常的多,面包只是其中的一小种,当我们去逛超市时,各式各样的面包也是让我们挑到眼花,不管是大人还是孩子想必都是很喜欢吃面包的吧,毕竟面包柔软香甜,适合很多人的口味。 我身边有不少的人都觉得外边卖的面包保质期时间那么久,里面肯定是添加了什么东西,让孩子吃多了对身体是不好的,所以就想自己在家做面包,但是家里又没有烤箱,为了做个面包就买个烤箱,太浪费了,其实想要在家做面包,没有烤箱也是可以做的,下面就跟大家分享不用烤箱的面包做法。 所需要用到的食材也是很简单的,面粉300克,熟油30毫升,白糖30克,酵母粉4克,鸡蛋3个。先把鸡蛋打入盆中,然后放入酵母,放入白糖搅拌均匀,不用加一滴水,然后一边倒面粉一边搅拌,搅拌成絮,放入熟油,揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒发1个小时。 把发好的面团揉匀,搓成长条,分成同等大的剂子,拍成饼状卷起来,两边收口捏成圆圆的,盖上保鲜膜2次发酵15分钟,然后锅中放入多一些的油,待油烧热,做好的面胚放入锅中炸,小火炸制表面金黄捞出控油,最后撒上一层椰蓉就成了,做好的面包香软可口,层层分明,就算凉了也不硬,特别的好吃,大家快试试吧! |
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