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知不知道你买回来的排骨有多脏,只需1分钟脏东西全自己跑出来,这样煮的排骨更健康

 小酌千年 2018-04-29

中国是一个人口大国,地域辽阔,因此,在每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食,南北差异各不同,南方人以米饭为主食,而北方人以面为主食;从古代流传下来的美食在经过一步步的改良之后,符合现代人的口味,继而又出现了”吃货“这一物种,更是让越来越多的美食被世人了解,而吃货仿佛就是为了美食而生。知不知道你买回来的排骨有多脏,只需1分钟脏东西全自己跑出来,这样煮的排骨更健康。

今天逛菜市场,看到有卖排骨的,就过去看了看,看着挺不错的,就买了两根回家,回家炖排骨吃。

排骨是猪肋骨,我来告诉大家在炖排骨之前要先清洗排骨,这点是很重要的,很多人都不知道,都是直接就炖了。

只要我们掌握在这点,做出来的排骨是非常香的,首先我们先把排骨剁段,一小段一小段的,如图所示,然后我们用一个容器,把排骨装起来,开始用冷水洗,我们先用冷水洗3到4遍,然后排骨捞出来,开始放锅,锅里倒入水,还有排骨一并倒进锅里,开始煮,然后到水开的时候煮一分钟,就可以关火了,这时候锅里会有一层白沫,我们把白沫捞出来,然后把锅里的水都倒掉,然后再用冷水洗两三遍,这样就洗净了,排骨可以开始炖了。做出来的非常美味哦。试试吧。

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