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葫芦瓜的营养价值 1、葫芦瓜里含有比较丰富的葡萄糖、维生素C、蛋白质、脂肪以及纤维素等，另外在含有的多种微量元素里，钙元素的含量最高。 2、葫芦瓜里含有一种诱生剂，对于刺激机体使其产生干扰素有很好的作用，并且能够提高机体的免疫力，对于抵抗病毒以及肿瘤也有很好的效果。葫芦瓜具有清热止渴、利尿、去除烦躁、消除肿痛、平息咳嗽的效果，可以有效地治疗因为水肿引起的腹部胀痛，肾炎、肝硬化等病症。 原料： 西葫芦一个、大蒜、糊辣油、小米辣、海天生酱油、米醋、辣鲜露 制作流程： 1、首先我们把洗好的西葫芦从中间切开，用刮丝刀刮成丝， 2、把刮成丝的西葫芦放进水内浸泡3分钟。 3、把大蒜根部去掉，拍破弄成蒜泥 4、把泡5分钟的西葫芦捞出控水。 5、在拌菜盆内加入一些一品鲜酱油，再加一点辣鲜露，加入适量的米醋、切好的小米辣、捣好的蒜泥、适量的香油，一点木姜油。 6、加入提前做好的糊辣油，搅拌均匀备用。 7、把控净水的西葫芦放入盘内，然后把调好的料汁浇在上面即可。 |
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