发糕既可以当主食,也可以当做零食,今天我们在家做一个双色发糕,香甜蓬松,软糯可口,比外面买的还好吃,蒸的不上火更健康,老人孩子都喜欢,如何做好双色发糕呢,跟着小翠的比列步骤来试试吧 1.准备200克面粉 加入可可粉20克
加入温水揉成面团 2.再准备200克面粉,加一勺白糖 揉一个同样的白色面团
醒发至两倍大 3.将醒好的面分成大小均匀的小面团 分别擀成圆饼,颜色交错,一层一层的撂起来 做好醒十分钟左右,冷水上锅蒸半小时 蒸好取出,切成小块 第一眼看上去是不是很像提拉米苏呢,在家自制的双色发糕,营养健康又好吃,不需要什么技巧,跟着步骤就能轻轻松松做出来
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