细菌、病毒、寄生虫、真菌无处不在，它们随时都可能侵入人体，引发疾病。而免疫系统就是身体对抗这些外来威胁的自身防御体系，是由众多的细胞、组织、器官形成的复杂网络。一旦有外物试图侵犯我们，身体的免疫系统就会奋起反抗。所以提高免疫力对身体健康很重要。
下面为大家介绍一些可以提高身体免疫力的食物：
水果巴西莓：这种深黑色的水果富含一种花青素的抗氧化剂。虽然没有任何研究表明巴西莓对哪种疾病有益，但是总体来说，食物中的抗氧化剂是健康生活的关键。你可以喝浆果汁或者奶昔，也可以试着吃些浆果干。
西瓜：西瓜不仅甜美多汁，成熟的时候还富含一种名为麸胱甘肽的抗氧化剂，它可以增强免疫系统抵抗炎症。麸胱甘肽主要在靠近皮的红色果肉里。
柑橘：大多数人感冒后会补充维生素C。维生素C是能促进白细胞生成的营养物质，这些白细胞是抵抗感染的关键。因为身体不能生产或存储维生素C，所以每天摄入维生素C对保持健康来说至关重要。几乎所有的柑橘类水果都含有丰富的维生素C，所以补充维生素C是一件很容易的事。
石榴汁：古埃及人就已经会使用石榴汁治疗感染了。石榴汁可以帮助身体抵御细菌和一些病毒，如流感病毒。
蔬菜大蒜：大蒜几乎遍布世界各地。它使食物更加美味，是保持健康的必备食物。古人认为大蒜具有抵抗感染的能力。美国食品科学和技术研究所的研究表明，大蒜有助于降低胆固醇，并且可以防止血管硬化。大蒜增强免疫力的特性似乎与其富含的高浓度硫化物有关，如大蒜素。
生姜：生姜是许多人感冒后会吃的食物。像维生素C一样，生姜还可以驱除寒冷预防感冒。生姜中的姜辣素含有热量，与辣椒素类似。辣椒素使辣椒有其独特的热量。根据最新的研究，生姜可以减少慢性疼痛并具有降低胆固醇的特性。
菠菜：菠菜不只含有丰富的维生素C，还含有许多抗氧化剂和β-胡萝卜素，它可以增加免疫系统的抗感染能力。
草菇：草菇能够给人体提供矿物质硒、B族维生素和烟酸。这些物质在很多方面都对人体有益。如果缺硒，更容易出现严重流感。B族维生素和烟酸在健康的免疫系统中也发挥着重要的作用。
西兰花：它是维生素和矿物质的宝库。它还含有维生素A、C和E以及众多的抗氧化剂，西兰花是最健康的蔬菜之一。保持西兰花完整营养的最好方法是尽量不要烹饪或者直接生吃。
红椒：同等重量下，红椒中含有的维生素C是柑橘类水果的2倍，它还富含β-胡萝卜素。维生素C可以保持皮肤健康，而β-胡萝卜素有助于保持眼睛和皮肤的健康。
坚果：杏仁：当提到预防和抵抗感冒时，维生素E比维生素C更有效果，维生素E是保持免疫系统健康的关键。维生素E是一种脂溶性维生素，就是说它需要适当吸收脂肪。坚果（杏仁）都富含维生素E。半杯份量可完全满足每日所需的维生素E。 饮品：绿茶：绿茶和红茶都富含类黄酮（一种抗氧化剂）。绿茶真正的亮点是绿茶萃取抗氧化物（EGCG），这是另一种强大的抗氧化剂。红茶在发酵过程中破坏了很多绿茶萃取抗氧化物。而绿茶无需发酵，较好的保存了这种物质。除此之外，绿茶也是L-茶氨酸的良好来源。L-茶氨酸可以帮助增加T细胞（免疫细胞）中的抗菌化合物。
酸奶：美国临床营养学杂志上发表的研究发现，活性细菌可以刺激免疫系统，有助于抵抗疾病。在购买酸奶时选择标签上有“活性细菌”的产品。
其它：姜黄：研究表明姜黄有助于减轻炎症和发烧。这种香料作为抗炎药，在治疗骨关节炎和类风湿关节炎方面已使用多年。 牡蛎：牡蛎富含锌，锌有助于抗病毒。也会帮助免疫系统治愈伤口。 小麦胚芽：小麦胚芽是小麦种子的一部分，它富含营养物质，也是锌、抗氧化剂和B族维生素的良好来源。小麦胚芽是纤维、蛋白质和一些健康脂肪的集合体。你可以在中筋面粉中加入一些小麦胚芽。
红薯：红薯富含β-胡萝卜素。β-胡萝卜素可以避免有害的自由基造成的损害。这有助于增强免疫系统，甚至还有可能改善衰老。
除了食物外，以下几方面也可以增强免疫力加强锻炼：研究发现，与不爱运动的人相比，经常运动的人其白细胞（能够对抗感染）能更好的发挥功效。而且，运动能够促进身体释放胺多酚，这是一种能够让大脑积极向上的激素，可以缓解疼痛、让人轻松愉悦、感觉良好，能够减轻人的压力、改善睡眠，这些对改善免疫系统有很大的好处。
保障充足的睡眠：睡眠是身体自我恢复、自我治疗的一种手段，没有充足的睡眠或者是深度睡眠，伤口愈合都会受到妨碍。睡眠是身体自我恢复、自我治疗的一种手段，没有充足的睡眠或者是深度睡眠，伤口愈合都会受到妨碍。
调整控制好压力：如果我们的身体长期处于“压力山大”的状态下，那么就更容易遭受小大感冒大到癌症的侵害。要学会自己调节自己的压力，化压力为动力。
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